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桃のシャーロット:オーブンとスロークッカーで美味しいデザートを作る簡単なレシピ

桃のシャーロット:オーブンとスロークッカーで美味しいデザートを作る簡単なレシピ



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シャーロットは最も単純なアップルパイで、そのレシピはすべての主婦の武器です。しかし、今日では、詰め物の伝統的なリンゴを置き換えるための多くのオプションが考案されています。シャーロットは梨とプラムで焼き、スグリとクランベリー、ナッツ、カッテージチーズをフルーツに加えます。このケーキは特に新鮮です-桃は新鮮で缶詰なので、特別な酸味があります。

新鮮な桃のシャーロット:オーブンレシピ

夏には、フルーツのペストリーが特に人気があります。彼らは最も近い市場で購入することができ、この期間中の価格は許容されます。テーブルの上の頻繁なゲストは、新鮮な桃のシャーロットです。すぐに焼き上がります。わずか30〜40分で、材料のリストは最小限に抑えられますが、味は他に類を見ません。

ベーキングには次のものが必要です。

  • 新鮮な桃-3個;
  • 小麦粉のグラス;
  • 砂糖1杯;
  • 卵4個
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー;
  • 型を滑らかにするバターの切れ端。

ベーキングの段階:

  1. 深いボウルを取り、卵を割って砂糖を注ぎます。
  2. 出来上がった塊をミキサーで泡立てて白い泡の状態にします。
  3. 小麦粉とベーキングパウダーを生地に注ぎます。
  4. ボウルの中身全体を混ぜます。
  5. 桃を洗い、小さなスライスに切る。
  6. 型にグリースを塗り、調理した生地を注ぐ。
  7. 桃のスライスを上に均等に広げ、生地に少し深め、200度に予熱したオーブンに送ります。新鮮な桃の入ったシャーロットは30分で準備が整います。

桃とシャーロット:スロークッカーのレシピ

現代の主婦は、スロークッカーでシャーロットを焼くのを好むことがよくあります。このすばらしいテクニックは完璧に機能します。スロークッカーで焼くと、特に柔らかくて壮大です。

シャーロットを焼くには、次のものが必要です。

  • 新鮮な中サイズの桃-3個;
  • 小麦粉-2杯;
  • ケフィア-1カップ;
  • 鶏の卵2個;
  • 砂糖のグラス;
  • ソーダの良いピンチ。

段階的な準備方法:

  1. 卵を打ち、深いボウルに注ぐ。それから砂糖を注ぎます。
  2. ミキサーを使用して、塊を強く均一な泡に変えます。
  3. 小麦粉を細かいふるいに通し、別のボウルに移します。
  4. ケフィアを小麦粉にゆっくりと注ぎ、絶えず攪拌します。
  5. 小麦粉とケフィアでソーダを固まりに注ぎます。ソーダは乳酸ケフィアを消火するため、予備的な消火は必要ありません。
  6. 次に、2つの混合物を一緒に混ぜると、生地、サワークリームに似た密度になります。
  7. 事前に洗浄されスライスされた桃は、マルチクッカーの底に均等に置かれます。マルチクッカーのボウルには、オイルを塗ります。
  8. 桃の上に生地を注ぎます。
  9. スロークッカーでは、「ベーキング」モードが40分間オンになります。
  10. シャーロットが十分に茶色になったらすぐに、ボウルから取り出して裏返し、パイの底が上になるように再び置く必要があります。
  11. スロークッカーを約30分間「加熱」モードにします。

お茶やコーヒーで冷やしてお召し上がりください。

桃の缶詰シャーロット

外が冬の場合、新鮮な桃は入手できません。缶詰のものが役立ちます。

スロークッカーでシャーロットを焼くには、次のものが必要です。

  • 鶏卵4個;
  • 砂糖1杯、サワークリーム、小麦粉;
  • ベーキングパウダー-小さじ1杯;
  • 缶詰桃-約300グラム;
  • 小さなバターと小さなパン粉。

料理:

  1. 卵を泡立てるまで塩少々で打ち、徐々に砂糖を入れます。
  2. 砂糖の後にサワークリームを注ぎ、均質な塊が得られるまでビートを止めないでください。
  3. ふるいにかけた粉をベーキングパウダーと一緒に容器に少しずつ加え、塊が完全に溶解するまで絶えず攪拌します。
  4. 生地を15分間放置します。
  5. このとき、シロップを水切りした後、ペーパータオルで桃を乾かします。
  6. 桃を同じスライスに切ります。
  7. マルチクッカーのボウルにバターを塗り、パン粉をまぶします。桃を置き、生地を注ぐ。そのようなシャーロットは200°で約50分間焼かれます。つまようじまたは簡単なマッチで、いつでもその準備を確認できます。

シャーロットはお茶だけでなく、お酒、ゼリー、アイスクリームとも組み合わされています。

桃とキウイのシャーロット:オリジナルレシピ

桃だけでなく、シャーロットを詰めることも可能です。これらの果物は、バナナ、黒スグリ、リンゴ、ラズベリー、チェリー、キウイとよく合います。

ここにあなたが作る必要があるいくつかの食べ物があります:

  • 鶏卵4個;
  • サワークリームと小麦粉1杯;
  • 生地用のベーキングパウダー小さじ1。
  • 不完全なガラスの砂糖;
  • 中サイズの生または缶詰の桃6個。
  • キウイ3個;
  • パンくず。

ベーキングは次のとおりです。

  1. 深いボウルで卵と砂糖を打ちます。砂糖を少しずつ振りかけます。
  2. サワークリームが混合物に注がれ、完全に均質になるまで塊がもう一度混合されます。
  3. 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと一緒に卵とサワークリームをボウルに加え、塊が消えるまでかき混ぜます。
  4. 生地を15分間脇に置き、果物を作ります。
  5. 桃が缶詰の場合は、ジュースを流し、ペーパータオルで乾かします。
  6. 桃をきちんとした中サイズのスライスにカットします。
  7. キウイの皮をむき、さらに細かく切る。
  8. 準備された果物を、パン粉をまぶしたフォームにグリースを塗り、まぶした上に均等に置きます。
  9. 生地を上に注ぐ。オーブンに送ってください。シャーロットは200°で45分間焼かれます。

必要に応じて、ケーキの表面に粉砂糖を振りかけることができます。

桃とバナナのピューレ入りシャーロット

シャーロットを作るには、次のものが必要です。

  • 小麦粉のグラス;
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー;
  • シナモンのピンチ;
  • 中型の桃3個;
  • 黒砂糖の半分のガラス;
  • マッシュポテト1カップを得るためのバナナ。
  • 大さじ2杯のコークスまたはオリーブオイル;
  • 鶏卵1個。

調理の段階:

  1. まず、容器内の乾燥材料を混ぜます:小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン。
  2. バナナ、バター、砂糖をなめらかになるまで叩く深いボウルを用意します。
  3. 卵をたたき、再びよく混ぜます。ここにみじん切りの桃を注ぎ、ヨーグルトを注ぎ、乾燥成分を加えます。
  4. すべてを非常によく混ぜ、型に注ぎます。
  5. 180°に加熱したオーブンに生地を入れた型を入れ、1時間調理します。

桃とシャーロット

桃を使ったシャーロットをより美味しくするために、経験豊富な主婦はしばしばあらゆる種類の添加物を使用します。バニリンまたは柑橘類の皮、生ingerまたはクローブ、ナツメグ、アニスがあります。カッテージチーズ、クリーム、サワークリームが生地に導入されます。料理にはさまざまなバリエーションがありますが、主なことは実験を恐れることなく、良い気分で料理をすることです。そうすればおいしいデザートが確実に機能します。