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子供向けキャセロール-健康的でおいしい

子供向けキャセロール-健康的でおいしい


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キャセロール-幼児の栄養を多様化する健康的でおいしい料理。料理には、野菜、肉、米、カッテージチーズ、パスタなど、さまざまな材料を使用できます。子供はキャセロールを何歳で食べられますか?補完的な食事として、生後6ヶ月からプリンと焼き野菜料理を赤ちゃんに与えることができます。 2歳以上の子供には、肉、米、パスタが適しています。

アレルギーの子供のためのキャセロール

幼い子供は、しばしば乳製品、グルテン、卵、魚にアレルギーがあります。アレルギー患者の食事から、病気を悪化させる可能性のある製品-明るい野菜や果物、柑橘類、チョコレート-を除外する必要があります。

オーブンでオーブンポテトキャセロール

クラシックでシンプルな料理。従うのが簡単なレシピ。

必要なもの:

  • 皮をむいたジャガイモ-160 g;
  • ひき肉-65 g;
  • 玉ねぎのみじん切り-25 g

調理方法:

  1. ジャガイモをゆで、中密度のマッシュポテトをつぶします。
  2. 玉ねぎとひき肉をそれぞれ少量の油で炒める。子供がタマネギを知覚しない場合、キャセロールに入れることはできません。
  3. 金型にグリースを塗ります。料理を重ねて置きます:ジャガイモの半分、ひき肉、玉ねぎ、残りのジャガイモ。
  4. 子供が乳製品にアレルギーがない場合、チーズを皿に振りかけることができます。
  5. オーブンで50分間焼きます。

子供がひまわり油にアレルギーがある場合は、タマネギを少量の水でソテーし、ペーパータオルで乾かします。

バナナチーズケーキ

この料理は、小さなグルメにアピールします。

必要な製品:

  • バナナ
  • 乳製品フリー、グルテンフリークッキー-50 g;
  • 豆腐チーズ-50 g;
  • 砂糖-15 g;
  • 豆乳またはレギュラー-50 ml。

調理方法:

  1. バナナをミキサーで挽きます。
  2. 豆腐を加え、滑らかになるまで挽きます。
  3. バナナのピューレに牛乳と砂糖を混ぜます。
  4. クッキーを細かく粉砕します。
  5. オーブンを200度の温度に予熱します。
  6. グリースを塗った缶の底に、クッキーからパン粉を分散させ、甘い塊を上に置きます。
  7. 50分間焼く。

太りすぎの子供の場合、クッキーを半分のリンゴに置き換えて、薄いプレートに切ることができます。

野菜のキャセロール(最大1年)

野菜は、赤ちゃんの食べ物に最初に導入されるものの1つです。カボチャとズッキーニの料理は、1年までの赤ちゃんにも適しています。

りんごとカボチャのキャセロール

カボチャは、子供の正常な発達に欠かせない野菜です。アスコルビン酸、ビタミンA、Eが含まれています

必要なもの:

  • カボチャパルプ-150 g;
  • リンゴ-70 g;
  • 卵;
  • 小麦粉-17 g;
  • バターまたは植物油-12 g;
  • グラニュー糖-25 g。

調理方法:

  1. カボチャの肉、リンゴをすりおろし、卵、小麦粉と混ぜ、油を加える。
  2. 型にグリースを塗り、マッシュポテトを入れます。
  3. ベーキング時間-180度で40分。
  4. サービングのために、サワークリームまたは少し砂糖が入ったクリームのソースを準備できます。

料理のリンゴは、甘く、中程度のジューシーでなければなりません。果物が非常に水っぽい場合は、マッシュポテトを切り刻んだ後、余分なジュースを除去するために薄い天然生地の上に置きます。

果物とセモリナのキャセロール-2歳の子供のための御treat走

すべての母親は、赤ちゃんがセモリナを食べることが非常に難しいことを知っています。しかし、魅力的でおいしい別の形式でセモリナを提出すると、問題は完全に消えます。

必要なもの:

  • セモリナ-0.05 kg;
  • ミルク-0.2 l;
  • サトウキビ-0.015 kg;
  • フルーツソース-0.03 kg;
  • バター-0.01 kg;
  • 挽いた白いクラッカー-0.005 kg;
  • 塩;
  • 缶詰の果物(桃、アプリコット、梨)-0.05 kg;
  • 卵-0.5個

対処方法:

  1. まず、ミルクセモリナを調理する必要があります。セモリナを高価な価格で購入しようとしないでください-最も安価で最も高価なセモリナに根本的な違いはありません。実験的に繰り返しチェックされます。
  2. 準備したおporを冷やします。グラニュー糖を入れます。通常の砂糖をサトウキビ砂糖に置き換えることができます-味はより興味深いものになります。
  3. 次に、鶏卵の半分、塩、バターをポリッジに加えます(ここでは高品質の製品を用意する必要があります)。よく混ぜます。
  4. 調理したおridgeを、油でコーティングし、白いクラッカーをまぶしたグラタン皿(丸く取り外し可能なウェル)に移します。表面を平らにします。砂糖を振りかけ、オーブンで焼く。

サービングするとき、表面にフルーツを置き、フルーツソースを注ぎなさい。

アレルギー患者のためのズッキーニのキャセロール

ズッキーニは、子供の食事に推奨される低刺激性野菜です。

必要なもの:

  • 若いズッキーニ-135 g;
  • ニンジン-35 g;
  • 卵;
  • サワークリーム-35 ml;
  • 小麦粉-15 g。

調理方法:

  1. 野菜の皮をむきます。半分を粗いおろし金で、半分を細かいおろし金で挽きます。したがって、完成した料理は興味深い構造になります。
  2. 野菜のピューレを少し絞って、卵、小麦粉、サワークリームを加えます。
  3. 滑らかになるまでかき混ぜ、少し泡立てます。
  4. ベーキング容器にグリースを塗り、塊を注ぎ、水平にします。
  5. 調理時間-55分。温度は200度です。

皿のニンジンはブロッコリーまたはカリフラワーに置き換えることができます。

肉と魚を持つ子供向けのキャセロール

成長するにつれて、肉や魚が子供の食事に現れます。低脂肪で食餌性のあるこれらの製品で赤ちゃんと知り合いになる必要があります。

ジャガイモと魚のキャセロール

この料理は2歳以上の子供向けです。

必要なもの:

  • ゆでたジャガイモ-110 g;
  • 魚の切り身-160 g;
  • 大きな卵;
  • ミルク-55 ml。

調理方法:

  1. 魚を調理します。
  2. ジャガイモをつぶし、少し温めた牛乳、塩、バターを少し加えます。
  3. 魚を加えます。もう一度噛むのは良いことです。
  4. 卵黄を加え、混ぜ、ホイッププロテインを静かに注入します。
  5. 型にグリースを塗り、パン粉を振りかけ、準備した塊を入れます。
  6. ベーキングの時間は190度で35分です。

トマトまたはサワークリームを添えてください。

カッテージチーズの麺-5歳未満の子供向け料理

このキャセロールのレシピはシンプルですが、満足のいくもので、完璧に消化されています。そして、大人は子供と仲良くなることができます。

必要なもの:

  • カッテージチーズ-0.05 kg;
  • 春雨のクモの巣-0.05 kg;
  • ミルク-0.04 l;
  • 砂糖-0.005 kg;
  • リンゴ-0.08 kg;
  • レーズン-0.03 kg;
  • バター(良質)-0.01 kg;
  • 卵-0.5個

対処方法:

  1. 塩水で春雨をゆでる。すべての水を排出します。
  2. カッテージチーズをシェヌア(コーン)に貼り付けます。そこに砂糖を注ぎます。ゆで春雨とよく混ぜます。
  3. 得られた塊にtest丸でホイップされたミルクを追加します。もう一度こねる。
  4. 温かい水に浸したリンゴとレーズンを出来上がりの塊に加えます。
  5. 準備したフォームにオイルを塗ります。パスタカードの塊をその中に移動します。形式でオーブンで調理:180°Ϲで30分。
  6. オーブンからキャセロールを取り出します。少し冷めるように取っておきます。少し気になるときは、必要な大きさに分けてください。

溶けたバター、ジャム、ジャム、またはただの「消費者」の味にすでに焦点を合わせてキャセロールを提供します-何もありません。いずれにせよ-あなたの子供は満足します-キャセロールは自給自足でソースなしです。

肉とキャベツのキャセロール

料理はキャベツロールに似ており、ジューシーで繊細な味わいです。

必要な製品:

  • 牛ひき肉または鶏肉-110 g;
  • 白キャベツ-115 g;
  • ミルク-25 ml;
  • みじん切り玉ねぎ-20 g;
  • 卵。

調理方法:

  1. 玉ねぎを少し炒め、ひき肉を加え、7分間調理します。
  2. キャベツを小さなストリップに切り、沸騰してから1時間半後に少量の水で消します。
  3. 少量の油を加え、ミンチし、混ぜる。
  4. 卵を打ち、半分に分け、残りの材料に塩を加える。
  5. パンくずを金型に振りかけ、マスを配置します。
  6. 残りの卵を牛乳でかき混ぜ、キャセロールを注ぎます。
  7. 焼き時間は25分です。

豆腐、セモリナ粉、米のキャセロール

カッテージチーズ、セモリナ、米は小さな子供があまり好きではありません。しかし、これらの料理では、これらの製品は子供たちが好むまったく新しい味を持っています。

セモリナのキャセロール

必要なもの:

  • セモリナ-55 g;
  • 牛乳-180 ml;
  • 砂糖-12 g;
  • フルーツ、ベリー、ジャム-45 g;
  • 卵。

調理方法:

  1. 牛乳に濃厚なセモリナを準備します。
  2. おsomeに塩、砂糖、卵、少量のバター、半分の果物を加えます。
  3. かき混ぜ、型に入れ、砂糖を振りかける。
  4. 調理時間は20分です。温度は190度です。
  5. 完成した料理にジャムを注ぐか、フルーツとベリーを飾ります。

りんごとライスキャセロール

製品:

  • ご飯-55 g;
  • リンゴ-55 g;
  • ニンジン-35 g;
  • レーズン;
  • グラニュー糖-15 g;
  • サワークリーム-12 ml;
  • 卵。

調理方法:

  1. 蒸しレーズン、リンゴの皮をむき、スライスにカット、ニンジンをすりおろします。
  2. バターで卵を打ちます。
  3. ご飯と卵を混ぜ、グラニュー糖5 g、準備されたレーズン、おろしにんじんを加えます。
  4. 油を塗った形で、ご飯の半分、リンゴのスライス、残りのご飯を入れ、砂糖を振りかけます。
  5. 焼き時間は30分です。温度は180度です。

2歳未満の子供の場合、そのような料理は蒸し料理またはスロークッカーで調理する必要があります。

カッテージチーズとチェリーキャセロール

チェリーには、ビタミン、ペクチン、ミネラルが多く含まれています。あなたは11ヶ月から子供の食事にそれを入力することができます。しかし、すべての子供がサワーベリーを楽しむわけではありません-甘いキャセロールに追加することをお勧めします。

必要なもの:

  • カッテージチーズ-120 g;
  • ピットチェリー-45 g;
  • 卵;
  • セモリナ-12 g

調理方法:

  1. グラニュー糖で卵を打ちます。
  2. カッテージチーズ、セモリナ粉、卵を混ぜて、もう一度泡立てます。
  3. さくらんぼを油を塗った缶に入れ、豆腐生地を注ぎます。
  4. 調理時間は25分です。温度は180度です。

アレルギーの子供の場合、鶏の卵をウズラの卵に置き換えて、数を2倍に増やすことができます。

プリン

プリンはより繊細な構造をしており、常にウォーターバスまたはダブルボイラーでそのような料理を調理します。

蒸しチョコレートプリン

子供がすでにチョコレートを食べることができるなら、あなたは彼のためにこの優しいデザートを準備することができます。それは、セモリナの利点とチョコレートの甘さを調和して組み合わせます。

成分

  • セモリナ-55 g;
  • ミルク-185 ml;
  • 卵;
  • ココア-7 g;
  • ブラックチョコレート-50 g

調理方法:

  1. 牛乳で厚いセモリナmolを調理します。完成したおridgeにバターを少し加えます。
  2. チョコレートの半分を挽く。
  3. 冷やしたおridgeに卵、砕いたチョコレートとココアを加えて混ぜます。
  4. グリースを塗った型にマスを入れ、準備ができるまで蒸します。
  5. 準備ができたプリンを皿に置き、冷やす。
  6. 残りのチョコレートを溶かし、完成した料理を注ぎます。

料理には、本物のココアのみを使用する必要があり、菓子パウダーは使用しません。

スロークッカーの豆腐プリン

この料理は、通常のカッテージチーズのキャセロールよりも繊細で風通しの良い一貫性があります。

成分

  • 細粒カッテージチーズ-150 g;
  • セモリナ-35 g;
  • 無脂肪ケフィア-45 ml;
  • 卵;
  • 酢で消したソーダ小さじ3分の1。
  • グラニュー糖、バニラ味。

調理方法:

  1. セモリナをケフィアと一緒に注ぎ、15分ほど放置します。
  2. 卵黄からタンパク質を分離します。
  3. カッテージチーズ、卵黄、重曹、グラニュー糖、塩を混ぜます。ブレンダーでかき混ぜます。
  4. 濃い泡のミキサーでタンパク質を叩きます。
  5. カッテージチーズ、セモリナ、タンパク質を混ぜ、穏やかに混ぜます。
  6. マルチクッカーのボウルにマスを入れます。ふたを閉めた状態で40分間「ベーキング」モードで調理します。

子供向けポテトキャセロール(ビデオ)

シンプルでおいしいキャセロールは、小さなグルメを喜ばせます。お子様向けの料理は、カップケーキの缶に入れて、より美しく装飾されています。赤ちゃんを料理のプロセスに巻き込むようにしてください-自分の手で作られた食べ物は常においしくなります。