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冬の「Pyatiminutka」ブルーベリージャムの簡単なステップバイステップのレシピ

冬の「Pyatiminutka」ブルーベリージャムの簡単なステップバイステップのレシピ


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この驚くべき健康的な製品は、視覚機能の改善、消化の正常化、ウイルス性疾患の予防、神経と心臓血管系の強化に役立ちます。

5分間のブルーベリージャムを作るのはそれほど複雑に思えません。レシピを選び、材料を購入し、推奨事項に厳密に従う必要があります。

ブルーベリージャム作りの特徴

デザートはさまざまな方法で準備されます。他の種類のベリー、ハーブ、蜂蜜、柑橘類は自由に追加されます。さらに多くの主婦がゼリーの形で、または果物全体を保存して準備をしています。

主な利点は、ベリーの中に種子がなく、小さな枝さえも取り除く必要がないため、簡単に掃除できることです。

ほとんどのレシピは、ベリー自体に加えて砂糖のみの使用に基づいています。しかし、一部の著者は、少量の水、レモンジュース、または酸を追加することをお勧めします。まずは甘いシロップを用意し、その後ベリーを注ぎます。エナメルを塗った鍋は酸化しないので、使用することが重要です。

ジャムに適したブルーベリーの選び方

おいしい調製品を長期間保存するためには、熟した損傷のないベリーのみを選択する必要があります。それらは次のように準備されます:

  1. すべての資料が整理され、要件に準拠していないものは破棄されます。
  2. 試験に合格したベリーから葉、茎、その他の破片を取り除きます。
  3. ブルーベリーは流水で洗い、短時間浸します。
  4. ベリーは乾燥され、鍋に注がれます。

新鮮なブルーベリーは市場から購入します。購入する前に、どこで収集されたかを確認することをお勧めします。疑いの余地のない利点は、生態学的にきれいなベリー栽培地域になります。冷凍品は一年中いつでも店頭で購入できます。

冬の簡単レシピ「5分」

ブルーベリーが弱視に有益な効果をもたらすことは一般的な知識です。 「5分」は長時間調理しないので、ベリー全体で繊細さが得られます。その結果、すべてのビタミンがその特性を失うわけではありません。

このジャムは伝統的なジャムよりもおいしいと考えられており、誰でも調理できます。純粋なベリーに砂糖をまぶして、短時間取っておきます。 4時間後、十分な量のジュースが出たら、鍋を弱火にして沸騰させます。それからそれはたった5分間調理されます。もちろん、泡は取り除かれます。

ホットジャムは滅菌されたジャーに注がれ、蓋がねじ込まれ、冷暗所に保管されるために送られます。

ブルーベリー5分ゼリー

この素晴らしいブランクのステップバイステップのレシピは次のようになります。

  1. 必要な材料、すなわち3kgの新鮮なブルーベリーと2.5kgのグラニュー糖を準備します。
  2. ベリーをエナメル容器に入れ、1.25kgの砂糖を上に振りかけます。干渉しないでください。 3時間放置します。
  3. 鍋をストーブに移します。弱火をオンにします。
  4. ブルーベリーが落ち着いたら、残りのグラニュー糖を加え、木のスプーンでそっとかき混ぜることを忘れないでください。
  5. 沸騰したら、5分以内で調理します。次にゼラチンを振りかけ、よく混ぜます。
  6. ジャムを再び沸騰させ、すぐに鍋を火から遠ざけます。
  7. 製品を瓶に注ぎます。

レモンの香りがするブルーベリーから「5分」

明らかに熟しているために甘すぎるベリーを手に入れることがよくあります。この材料を使用すると、ジャムは非常に甘いことがわかります。経験豊富な主婦は、過度の甘さを取り除くために、砂糖の量を減らし、レモンジュースまたはレモンの皮を追加します。

材料:

  • ブルーベリー1kg;
  • グラニュー糖800g;
  • 大きなレモン1個
  • 水100ml。

水と砂糖をエナメル鍋に入れます。シロップは沸騰するまで中火で調理されます。

レモンの皮をこすり、汁をすべて絞り出します。

ブルーベリーはあらかじめ用意されています。すべての操作の後、それは沸騰させられたシロップにロードされます。

かき混ぜるのを止めずに、レモンの皮を加えます。鍋の中身をさらに5分間調理し続けます。次に、絞りたてのレモンジュースを注ぎ、ジャムを完全にかき混ぜてストーブから取り出します。

完成したデリケートは、準備された容器に注がれるか、冷却された直後にお茶に出されます。

ベリーを沸騰させずに「5分」-グラスで冷凍

次の材料が必要になります。

  1. ブルーベリー1kg。
  2. 砂糖500-700g。

ベリーは事前に選別され、洗浄され、洗浄され、乾燥されます。それからそれらはボウルに置かれ、ピューレになるまでブレンダーで刻まれます。

ブルーベリーの入った容器に砂糖を加え、中身をよく混ぜます。

プラスチックグラスを取り、ベリーと砂糖のおいしい混合物をその中に入れます。上から蓋をして冷蔵庫で冷凍します。

製品を何度も冷凍・解凍すると、最終的には有用な物質が失われるだけでなく、味も素晴らしいものになります。

また、グラスの代わりに、角氷を作るために特別な容器を使用する主婦もいます。

上で提案されたすべてのレシピは誰にとっても難しいようには見えません。結局のところ、ブルーベリーは多くの有用な微量元素を含む自給自足のベリーと見なされており、5分以内で調理するのが最適です。したがって、躊躇することなく、ブルーベリーの新鮮な収穫物を購入し、お気に入りのレシピに従っておいしいジャムを準備することをお勧めします。あなたは誰もが繊細さを好きになることを100パーセント確信することができます。


ビデオを見る: ブルーベリージャムの作り方簡単で美味しいHow to Make Blueberry Jam (10月 2022).