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エアフライヤーでジャーを適切に滅菌する方法と、どの温度で

エアフライヤーでジャーを適切に滅菌する方法と、どの温度で


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夏は収穫と保存の時期です。自宅でのそのような手順は非常に難しく、時間がかかります。私たちの母親が通常どのようにしたかを思い出すだけで十分です:彼らは瓶を殺菌し、塩水を沸騰させ、それからそれを瓶に注ぎそして戻すという長い手順がありました。これにはすべて、多くのスペース、労力、時間がかかりました。

ちなみに、私たちはテクノロジーの時代に生きており、テクノロジーがほとんどの仕事を引き継いでおり、缶詰もそれと共有することができます。エアフライヤーで缶を殺菌することは、短い期間で冬のためにおいしいピクルスとジャムを準備する簡単な方法です。

缶をエアフライヤーで殺菌する方法

それでは、エアフライヤーで缶を殺菌する方法に直接移りましょう。この装置を使用すると、保存のためにコンテナを準備するプロセスが数分で行われます。最初に、銀行が準備されます:あなたは欠けやひびのない無傷の容器を選ぶ必要があります、ほとんどの主婦、容器は最初に徹底的に洗浄され、すすがれます。格子には、それ自体に配置できる数の缶が設置されています。

温度レジームは+ 120°Сから+ 160°Сのレベルに固定されています。容量が0.75リットルを超えない容器の場合、タイマーを8分に設定するだけで十分です。大きな瓶は約15分間滅菌する必要があります。ただし、滅菌プロセスの時間範囲は温度に直接依存します。短時間で缶を準備する必要がある場合は、温度を+ 200°Сから+ 240°Сに設定できます。このモードでは、缶の滅菌は5分以内で完了します。

確かに、この場合、通常の高温滅菌と蒸気洗浄が組み合わされるように、各ジャーの底に少量の液体を注ぐことをお勧めします。

タイマーをオフにした後、あなたは事前に準備された製品で瓶を置くことができます。そのような処理の後、瓶は非常に高温になるので、すべてを注意深く行う必要があります。最も注目すべきは、空の缶は蓋で滅菌できることです。唯一のことは、温度が150度を超えている必要があるということです。

デバイスの動作原理

エアフライヤーは、いくつかのキッチンアイテムの機能を兼ね備えています。ストースター、トースター、オーブン、天ぷら鍋、電子レンジ、グリル、トースターなど、簡単に「仲良く」できます。エアフライヤーの缶は、他の方法よりもはるかに速く滅菌されます。最終的に、ホステスは時間を約45%節約します。たとえば、ガスストーブでジャムを調理するのに約45分かかりますが、このデバイスを使用すると、この時間範囲は30分に短縮されます。トマトのマリネ、コンポートの煮物、なすのキャビアも簡単です。

水が沸騰し始める温度レジームは140°Cですが、デバイスは少なくとも160°Cの温度で動作を開始します。

重要なポイント-コンテナをエアフライヤーに取り付ける前に、まず蓋からガムを取り除く必要があります。これは、ガムが溶けないようにするために必要です。また、学位が高いほど滅菌にかかる時間が少なくなることに注意する必要があります。

この方法の利点

現時点では、滅菌にはさまざまなオプションがあります。しかし、エアフライヤーには他の滅菌方法に比べて否定できない利点があります。

  1. 追加の容量を使用する必要はありません。
  2. さらに、時間の節約に加えて、缶の滅菌とブランクの準備が同時に実行されます。
  3. ホステスを直接参加から完全に解放します。エアフライヤーに必要なのは、必要なパラメーターを設定してオンにすることだけです。そのため、このデバイスを使用すると、女性はストーブで過ごす時間を減らすことができます。

フルジャーを滅菌する方法

まず、缶を完全に洗う必要があります。ブランクを完全にすすぐことも同様に重要です。その後、それらをレイアウトすることができます。次に、缶をエアフライヤーに配置する必要があります。準備された塩水は瓶に注がなければなりません。次に、すべての瓶を蓋で覆う必要があります。

容器を滅菌するには、デバイスの温度を265度に設定するだけで十分です。時間-20分、拡張リングを取り付ける場合は、時間を25分に増やし、速度を速くする必要があります。 。したがって、銀行は短期間ですべて滅菌されます!瓶を使ったこのような操作は、蓋を付けて行う必要がありますが、輪ゴムは付けないでください。

あらゆる温度条件に容易に耐えることができる補助蓋を使用することをお勧めします。また、歯茎を個別に滅菌することをお勧めします。

缶を処理する他の方法と比較して、エアフライヤーでの滅菌の品質は、温度レジームのために大幅に高くなっています。この方法の2つ目の明白な利点は、追加の料理を使用する必要がないことです。準備と滅菌は同時に行われます。

缶を滅菌するこの方法を少なくとも一度試したことがある主婦は、この方法の否定できない利点を理解し、エアフライヤーでの滅菌の支持者であり続けるでしょう。このデバイスをまだ家に持っていない場合は、購入するのではなく、すべての主婦にとって不可欠なアシスタントになります。もっと面白いことのためにあなたのプライベートな時間を解放してください。


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