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冬のご飯と一緒に13の最高のピーマンレシピあなたはあなたの指をなめるでしょう

冬のご飯と一緒に13の最高のピーマンレシピあなたはあなたの指をなめるでしょう


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「指をなめる」というレシピで冬の胡椒とご飯は、美味しさ、炊きやすさ、安さを兼ね備えたユニークなオプションです。この料理は、他の材料に加えて、単にサラダとして提供することができます。ピーマンは、ひき肉、きのこ、野菜を使ったご飯で作られています。選択肢はたくさんありますが、同時に、それぞれが毎日のテーブルやお祝いのテーブルに置く価値があります。

冬のご飯とコショウの収穫の特徴

米と一緒にコショウを収穫することは、すべての家族にとって冬のあらゆる料理の武器となるに値します。その特徴は最も強い味にあり、基本的なレシピに他の材料を加えることで大幅に変えることができます。

料理はお祭りでエレガントに見えます。その明るい色は冬にあなたを暖かくします、そして野菜に保存されているすべてのビタミンはあなたの免疫システムを無駄にすることはありません。それの追加のプラスは、すべての成分が最低価格を持っているということです。

旬の野菜は一銭で買えるし、メインの野菜はご飯なので値段も安い。

製品の選択と準備に関する規則

レシピの特徴は、適切な製品を選択することです。米は、長時間の攪拌や缶詰でお粥にならない長粒米の方が適しています。プロセスの前に、水が透明になるまで完全にすすぐ必要があります(冷水で最大10回)。

コショウはわずかな傷もなく選択されます-そうしないと料理に苦い色合いを与える可能性があるため、これは重要です。よく熟しているが、熟しすぎていない野菜でもかまいません。

茎は取り除く必要があり、種子も取り除く必要があります-たとえそれらの数が少なくても、これは缶の腫れにつながる可能性があります。

一般的に、レシピは単純で、調理するのに特別なトリックや超自然的な製品は必要ありません。追加の製品は高品質で、よく洗う必要があります。

プロセス開始のためのコンテナの準備

微生物を十分に除去しないと、すべての作業が排水溝に流れてしまうため、保存のために瓶を適切に準備することが重要です。必要なもの:

  • 缶にひび、欠け、その他の欠陥がないか確認してください。これらは使用できません。
  • 鍋に金属製のふるいを置き、缶を立てます。
  • 水を沸騰させた後、15分を検出します。
  • 缶を取り外し、きれいな布の上にひっくり返さずに置きます。

オーブンまたは電子レンジで、やかん(瓶は注ぎ口に置かれます)を使用した滅菌を使用することも許可されています。

冬のコショウとご飯の作り方は?

冬のご飯のレシピは大きく異なりますが、メインのレシピはそのままです。

にんじんがたっぷり「指をなめる」

このレシピは実行するのが非常に簡単ですが、テーブルで喜ぶでしょう。シリアルとの相性も抜群で、パンと同じようにおやつとしてもお使いいただけます。必要になるだろう:

  • 2キロのコショウ;
  • ニンジン1キログラム;
  • タマネギの頭2個;
  • 長米1カップ
  • 150グラムの砂糖;
  • 塩大さじ3;
  • 500ミリリットルの植物油;
  • 大さじ1酢
  • 必要に応じて調味料。

ピーマンが準備されます:それらは徹底的に洗浄され、茎、すべての種子が取り除かれます。他の野菜も同じようにします。すべてが薄くスライスされています(ニンジンはすりおろすことができます)。炒め物は玉ねぎとにんじんから作られます。鍋に油を注ぎ、香りと中程度の柔らかさが現れるまで材料を炒めます。

洗ったご飯を混ぜ合わせて少し炒めます。シリアルの調理に必要な液体を加え、ゆっくりと火をつけ、30分間煮込みます。

酢は調理の5分前に加えられます。それらは組成物から始まり、瓶に入れられ、事前に準備されたマリネ(砂糖、塩、調味料)が注がれます。混合物が冷えるのを待たずに、素早く巻き上げます。

ひき肉入り

ひき肉入りのピーマンも同じように調理され、通常のピーマンの詰め物のような味がします。特徴は、ひき肉(鶏肉、牛肉、豚肉を使用できます)を玉ねぎとにんじんと一緒に揚げることです。必要に応じて、トマトを加えて味を高めます。皮をむいたピーマン1キログラムあたり約0.5キログラムの肉が必要になります。

きのことご飯と

きのこのレシピは、その豊かな味わいで本物のグルメを驚かせます。あらかじめ皮をむいて乾燥させた0.5キロのきのこが必要です。マリネには9%以上の酢が使われています-1リットルあたり大さじ3杯が取られます。

リンゴを詰めて

コショウ1kgに対して、リンゴ1.5個を摂取します。りんごは細かく刻み、ご飯と混ぜ、ザルに入れ、沸騰したお湯で5分間湯通しします。マリネは砂糖と塩に植物油と酢を加えて作られています。圧縮されていないコショウにマリネを注ぎ、ねじります。

野菜と

野菜を詰めた美味しいレシピ。ズッキーニ、なす、玉ねぎ、にんじんを小さな立方体に切り、ご飯と一緒に鍋で揚げ、最後に酢を9%加えます。マリネはクローブ5個とオールスパイスで野菜の香りがします。

ズッキーニ付き

トマト3kg、ズッキーニ3kg、コショウ3kg、にんにく5片を用意します。細かく刻み、150mlの油でフライパンで揚げます。マリネには砂糖大さじ4と塩大さじ2が必要です。

トマトペースト付き

このレシピと標準のレシピの違いは、トマトペーストが揚げる段階で追加されることです。 200グラム(厚さ、15%から)が必要になります。

グリーントマトと

グリーントマトは玉ねぎ、にんじんを弱火で炒めます。味を良くするために酢150グラムを注ぎます。

酢なしのカリフラワー付き

キャベツの花序を3分間ブランチングします。にんにくとトマトを挽き肉に通し、ご飯が半分火が通るまで茹でます。 10分煮込んだらマリネに野菜を入れて45分煮ます。ピーマンを詰めて、マリネの上に注ぎます。

きのこ付き

きのこは皮をむき、細かく刻んで鍋に送ります。ご飯を加えて30分煮込みます。組成物はきれいなピーマンを詰めて、標準的なマリネを注ぎます。

なす付き

レシピはズッキーニで作ったものと似ています。唯一のことは、苦味を取り除くために最初にナスを塩水に入れなければならないということです。

キャベツと豆で

新鮮なキャベツは細かく刻み、野菜で揚げます。豆は半分調理されるまで茹でられ、調理される20分前に組成物に入れられます。

冬のご飯と怠惰なピーマン

特徴は、胡椒を詰めるのではなく、揚げるだけで切ることです。料理は準備がはるかに簡単です。マリネには、砂糖大さじ3と塩2、酢100グラムが必要です。調理の15分前に追加しました。

保存はどのくらいの期間保存できますか?

ご飯と野菜のピーマンは、暗くて涼しい場所にのみ保管してください。 太陽が当たらないようにしてください。 貯蔵寿命は1年から2年です。


ビデオを見る: 本当に美味い無限ピーマンの作り方プロが教える簡単レシピ 基本の料理 (1月 2023).