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冬のホッジポッドドレッシングを作るための10のステップバイステップのレシピ

冬のホッジポッドドレッシングを作るための10のステップバイステップのレシピ


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冬のホッジポッドのドレッシングは、自分自身や愛する人をおいしいスープで甘やかすのが好きな人にとっては、優れた準備オプションです。調理に時間がかからず、期待以上の仕上がりになります。収穫のレシピはたくさんありますが、どれも美味しく、ルールを守れば次の収穫まで保存できます。

将来の使用のためのブランキングの利点

冬の収穫には多くの利点があります。

第一に、暖かい季節には、どんな野菜も新鮮でジューシーで特においしいでしょう。第二に、夏の品質と価格、自然の秋の贈り物は冬の贈り物よりもはるかに快適です。.

冬の寄せ集めのドレッシングの準備方法

健康的なホッジポッドドレッシングのレシピはたくさんあります。

古典的なレシピ

スープの約16〜20人前のドレッシングオプション。

次の材料が必要になります。

  • にんじん-2〜3個、量は果物のサイズによって異なります。
  • きゅうり-2kg;
  • タマネギ-1〜2頭;
  • ひまわり油-120ml;
  • 砂糖、塩-大さじ1。 l。;
  • 酢-大さじ3。 l 。:
  • 味わうスパイス。

料理を作るには、すべての製品を同じ立方体に切り、にんじんと玉ねぎを炒め、残りの材料を加え、弱火で40分間煮る必要があります。次に、皿を火から下ろし、瓶に入れ、酢を加えます。

熱いふたでドレッシングを巻き上げます。

なす付き

古典的なレシピに、大きな立方体にカットされた1.5〜2kgのナスを追加する必要があります。それらは塩漬けされ、すすがれ、そして次に絞られなければなりません。きゅうりと同時に野菜を加える必要があります。

ご飯と

レシピには350gの白米が必要です。流水で洗ったご飯を茹でて、お皿全体の準備ができる5分前にドレッシングに加えます。

きのこ付き

レシピのきのこはきゅうりの代わりに使用し、同量で調理します。ポルチーニ、ベニタケ、ハニーアガリクス、アスペンマッシュルームなど、どんな森のキノコでもかまいません。

トマト付き

完熟トマトはまず沸騰したお湯で注ぎ、次に氷水で注ぎます。次に、それらから皮膚を取り除き、細かいおろし金でこすります。きゅうりと一緒に加えなければなりません。ドレッシングには約1kgのトマトが必要です。

ビート付き

粗いおろし金で1キログラムのビートをこすり、玉ねぎとにんじんの後に加えます。レシピの残りの部分は、古典的な料理と同じです。

ピーマン入り

玉ねぎとにんじんを入れて1キログラムのピーマンを炒めます。その後、すべてが古典的なレシピに従って行われます。

きのこ付き

シャンピニオンも良い調味料の材料ですが、野生のキノコと同じ割合で混ぜるのが最適です。これは味をより豊かにするでしょう。

トマトペースト付き

トマトペーストは、古典的なレシピに従ってドレッシングするときに最後に追加されます。文字通り大さじ2の準備の5分前。 l。パスタはすべての野菜と混ぜられ、蓋で覆われています。

きゅうりから

きゅうりは冬の収穫の古典的なレシピに含まれていますが、必要に応じて、希望の味を実現するために量を調整することができます。それはすべて料理人の好みに依存します。

保管規則と期間

長期保存の前に、ドレッシングを冷蔵庫に2時間入れ、その後、18度以下の温度の冷凍庫に入れます。その貯蔵寿命は6ヶ月です。


ビデオを見る: #023 Home-Made Dressing (10月 2022).