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キャベツ収穫レシピ

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庭師の皆さん、キャベツをどうするか教えてください。それは大きく成長し、すべてが地下室に収まらない。たぶん準備や冷凍のためのレシピがあります。

回答:

大型冷凍庫がある場合は、キャベツを切り刻み、きれいな袋に入れて冷凍します。これは素晴らしい冬です。調理する前に解凍しないでください-アイスクリームをスープに直接入れてください。余剰のキャベツとビーツでこれは私の2年目です。

貧しい人、教会に配る...

お母さんは発酵させ、キャベツのスープを調理すると言った、キャベツを発酵させる40リットルのポットがある

キャベツの冷凍の丸ごと...新聞に包まれました。そんなバルクストアがどこにあるかはもちろん

ナターシャ・スカイ!文字通り今日、同じブランチで、ここで:それについて少しおしっこ

3月まで寒さで出かけます。

私たちは、棚のセラーで釘を打ち、キャベツをしがみつくフィルムで包み、それを野菜のネットに敷いて吊しました。夏まで食べる

このキャベツを試してください:キャベツ3 kgを韓国産のおろし金で大さじ3キロ、ニンジン3 kgをニンニクプレスでニンニク3頭を絞り、瓶に層状に置きます。塩水を沸騰させます:水1.5 l、砂糖3/4カップ、塩大さじ2、ラスタバター1カップ、ナイフの先端に赤唐辛子、月桂樹3、70%の酢小さじ1、瓶に注ぎます。 1週間で食べることができます。すべてをすばやく落ち着かせるので、私たちはそれをロッジアに保存しますが、長くは保存しません。とても美味しい。

もちろん、ナターシャは、キャベツの一部を凍結して、将来のキャベツロールとホッジポッジのために凍結する必要があります。しかし、あなたはたくさんのキャベツを産んだので、実験の機会があります。キャベツを収穫するためのレシピを提供したいと思います。そのようなキャベツは冬の間ずっとパリッとしています。スナックとして使用され、美味しく適度に塩味があります。また、シチュー、フライ、キャベツスープ、ボルシチを調理します。そして、毎日ワークピースのジュースで顔をこすると、すぐに小さなしわが消えることに気づきます。肌は滑らかでしなやかになります。

あなたが必要になります:

  • キャベツ-16kg
  • 新鮮なニンジン-1kg、

ブラインの場合:

  • 純水-10リットル。
  • 粗塩-1kg

塩水を準備します。これのために、容器内の水を加熱し、塩を溶かします。上の葉と茎を取り除き、キャベツをナイフで切る。粗いおろし金でニンジンをすりおろします。容積測定盆地では、粉砕せずにニンジンをキャベツと混ぜます。

刻んだ野菜の一部を冷やした塩水で折り、5〜10分間保持します。取り出して別の容器に移し、ブラインを破壊しないでください。次に、キャベツをきれいな滅菌瓶に入れ、しっかりと押し込みます。木製の樽またはエナメルを塗った大きな鍋を使用する場合は、ブラインの直後にそこに行きます。缶の場合は、プラスチックの蓋で覆い、一晩中台所に置いておきます。朝は風邪をひく。夜間に形成されたブラインが十分でないかどうかを確認し、以前に保管されたブラインを追加します。
このワークピースの味は軽く塩味で、冬に使用すると非常に便利です。キャベツスープやボルシチを調理する場合は、塩を加えるだけで十分です。

今年はキャベツもありますが、どこに入れるか分からないほど良いです。私は生き残るためにできるだけ新鮮なままにしておき、残りは漬物と冬の準備に悩まされていました。海のレシピは、別のものを選択しますが、私はします。そして冬には、なんて美しいのか、瓶を開けてみてください。私の経験では、最もおいしいレシピは「ペトロフスキー」キャベツと「甘酸っぱい赤キャベツ」、特においしい赤キャベツが一度にテーブルから飛び出します。それは非常に簡単に行われます:キャベツは非常に大きくカットされ、ビートはスライスされ、キャベツはジャーに入れられ、ビートと混合され、上部はニンニクで塩水が注がれます。塩水を次のように準備するには、水に塩、大さじ3杯の砂糖、大さじ5杯の砂糖、数枚の月桂樹の葉、大さじ0.5を加えます。 6%の酢、黒またはオールスパイスのエンドウ豆を追加できます。

浸したキャベツの古い民俗レシピを試してみてください。彼はとてつもなくシンプルです。通常の木製の浴槽(すぐにセラーに置くことが望ましい)を取ります、小さなキャベツとリンゴは小さいです。ストローを底に移し、リンゴを混ぜたキャベツの列を広げます。その後、再びわらとkochny /リンゴとので、上部に記入してください。次に、この構造全体を冷やした(もしあれば)少し塩水で満たします。シュガーフライ、クランベリーなどを追加できます。