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最近、農家は普遍的な鶏肉と卵の方向性にますます注意を向けています。これらには、ロシアではまだ非常にまれなバルネフェルダー鶏が含まれます。それらは、飼育および飼料の条件に要求がなく、生産性が高く、装飾的な外観を有するため、民間の家禽飼育者の間で急速に人気を博している。
オリジンストーリー
この品種は、オランダのバルネフェルト市で飼育されました。 1893年、ブリーダーはチョコレート色の卵を運ぶ鶏を手に入れることにしました。
新しい品種を作成するために、先住民族のオランダ、インドの戦闘用鶏、ブラマ、ランシャン、ロードアイランド、およびコチンヒンの品種の代表が使用されました。後者から、バルネフェルダーは卵殻の珍しい色を継承しました。
1910年に規格が開発され、1923年にこの品種が正式に承認されました。
品種の説明と特徴
バルネフェルダーは大きな鳥で、オンドリの体重は3〜3.5 kgで、鶏は少し小さいです。それらは丈夫で、きちんとしていて、コンパクトに作られ、中型の頭、中程度の長さの羽、そして体に隣接する翼があります。
各国の基準と違い
バルネフェルダーの船体の深さと長さの比率は2:3です。バックラインが上に上がっています。鶏の胸と肩は広く、丸みを帯びています。太ももはパワフルです。足は黄色で、女性は煙のような色合いをしているかもしれません。
首は中くらいの長さで、羽が密集しています。頭の顔の部分は羽毛がありません。あごひげは短く、丸みを帯びています。紋章は中型で葉の形をしており、4〜6本の歯があり、緋色です。くちばしは短く、黄色です。目は赤みがかったオレンジ色です。
コックの尻尾は、ミディアム、ミディアムハイ、ハイレングスの豊かな羽毛です。鶏の尻尾は広いです。
バルネフェルダーの矮性鶏が飼育されました。おんどりの体重は1〜1.2 kg、鶏の体重は0.8〜0.9kgです。それ以外の点では、標準サイズのバルネフェルダーとの違いはありません。
色
バルネフェルダーチキンの羽には特徴的な二重の縁取りがあります。1つのストライプが羽の端に接し、もう1つのストライプが最初のストライプと平行にリングの形で走っています。
通常、鶏の羽は赤褐色で、輪郭は黒です。光の中で、彼らは青緑色にきらめきます。鶏の尻尾は黒く、鶏の尻尾はレース色です。
鶏の羽の色合いは、コーヒーチョコレートから金色の光沢のある深紅まであります。明るい色のバルネフェルダーがあります-純粋な白からクリーミーで銀色で縁が暗いだけでなく、完全に黒い個体で明るい斑点があります。
赤と白の鶏はイギリスで飼育されました。この色はオランダでは認識されていません。メラニンが不足しているため、ラベンダーの縁のある羽を持つ鳥がいます。品種にはオートセクシャルカラーがありますが、これはほとんどの国で認識されていません。
バルネフェルダーチキンは黒、茶色、または赤みがかった色で、体に金色の斑点があり、胸は黄色です。
容認できない悪徳
次の欠陥がある場合、鶏は繁殖できません。
- 狭くなった胸;
- 薄いスケルトン;
- 弱い体格;
- 短くなった、または狭くなった。
- 過小評価または過大評価された体の位置;
- 羽毛の悪い尾;
- 許容できない色;
- 羽毛のある脚;
- 耳たぶの白っぽいコーティング。
鶏肉の生産性
思春期は6〜7か月で発生し、生理的成熟は12か月で発生します。筋肉量の増加は急速に進み、年までにバルネフェルダー鶏は最大体重に達します。
産卵鶏は冬を含めて継続的に産卵するため、1年に1羽の産卵鶏から最大200個の卵を得ることができます。卵1個の重さ-60-80g、殻の色-テラコッタからダークブラウンまで。
バルネフェルダーの矮性鶏は35gの重さの卵を産みます。雌鶏は年間110-130個の卵を産むことができます。
母性本能
母性本能は、鶏の90%でよく表現されています。鶏は孵卵期間全体を通して卵を孵化し、雛の世話をします。
バルネフェルダーチキンのキャラクター
バルネフェルダーは穏やかで従順な性質を持っています。彼らは他の鳥と同じ鶏小屋で平和に暮らし、人間に優しいです。この品種のオンドリはめったに戦うことはなく、彼らの声の力との対立を解決することを好みます。バルネフェルダーは孤独を嫌い、通常はパックに入れておきます。
長所と短所
品種の利点は次のとおりです。
- 汎用性;
- 装飾的な外観;
- 穏やかで平和な性格。
- 鶏の良い母性本能;
- 高い卵と肉の生産性;
- 拘禁、給餌の条件を要求しない。
この品種の鶏の欠点:
- 霜不耐性;
- 身体活動のための広い領域の必要性;
- 非常に高いところまで離陸する能力。
コンテンツの特徴
バルネフェルダー種の鶏はすぐに新しい場所に適応し、新しい拘留条件や異常な飼料に簡単に適応します。
鶏舎
広々としたドライルームは鶏小屋として使用されています。天井の高さは低くする必要があります-2mまで。
通風のない良好な換気を提供することが重要です。空気湿度-60〜70%以内。
北風の寒さから身を守るため、鶏小屋は他の建物と比べて南側にあります。建物は、雨天時や融雪時に水が溜まらないように丘の上に設置されています。
バルネフェルダーはケージに入れておくことができません。鶏は身体活動のために十分なスペースを持っている必要があります。 1メートル2 3-5頭が床に置かれます。
床は粘土でできており、この素材は暖かくなります。その上にわら、おがくず、または泥炭の深いベッドが置かれ、それに消石灰または木灰が追加されます。冬の寒さから鶏を守ります。この場合、木造の部屋を暖房する必要はありません。同腹児の消費率-1頭あたり年間15kg。
レンガ造りの鶏小屋と燃えがらブロックの部屋は、寒い季節には断熱して暖房する必要があります。気温は18〜25°Cに維持する必要があります。
鶏は光が大好きなので、鶏舎の窓は南側にあります。最高の産卵のためには、層の日照時間は17時間でなければなりません。
鶏舎の壁には玄関と扉のあるマンホールが設置されています。床から20cmの高さに配置されています。
床から1mの高さに直径5cmの止まり木を30〜35cm刻みで配置します。巣は暗い場所に置かれ、おがくず、わら、綿毛で満たされます。
鶏小屋の中には、木粉または砂と灰の混合物で満たされた50x50cmの箱が置かれています。乾浴は、鶏が外部寄生虫を取り除き、羽を整頓するのに役立ちます。
歩く場所
バルネフェルダーの場合、鶏小屋の面積の3〜4倍の歩行エリアを装備する必要があります。
品種の代表者は1.5〜2 m飛ぶことができるので、歩行エリアは高さ2 m以上の柵または網で囲う必要があります。日光から保護するために、天蓋が装備されています。
バルネフェルダーは寒さに十分耐えられるので、冬に気温が0°Cを超えると、散歩に出かけることができます。
飲用ボウルとフィーダー
鶏小屋の中には、お椀と餌箱が置かれています。鶏が中に入って中身を散乱させないように、上部を閉じておく必要があります。チョークフィーダーと砂利容器を別々に装備します。
脱皮
鶏の脱皮は秋に年に1回行われ、2〜2.5か月続きます。この期間中、産卵は停止します。
何を養う?
バルネフェルダーはうるさくて、どんな食べ物でも食べます。それらは既製の複合飼料を与えられるか、または天然物から彼ら自身で食事を構成することができます。
食事には以下が含まれている必要があります。
- シリアル。消化しやすいさまざまな穀物が食事の少なくとも60%を占める必要があります。バルネフェルダーは特にトウモロコシが好きです。
- マメ科植物。植物性タンパク質の供給源。
- グリーンズ。冬には、乾燥した植物とハーブ粉の顆粒を鶏に与える必要があります。
- 生野菜または茹で野菜。
- カッテージチーズ、リバース、ゆで卵のみじん切り、肉骨粉。
- 酵母。添加剤は、水3リットルあたり新鮮な酵母30gの割合で調製されます。混合物を暖かい場所に8時間放置して発酵させた後、1日あたり15gの量を鶏に与えます。
- 発芽穀物。
- ミネラルドレッシング。層の本体にはカルシウムが不足していることが多く、チョーク、シェルロック、砕いた卵殻、または骨粉を飼料と一緒に与える必要があります。
- 砂利。それは消化の通常の過程のために必要です。
バルネフェルダー鶏は、1日1頭あたり75〜150gの飼料を必要とします。鳥は同時に餌を与えられます-朝の8.00から9.00と夕方の16.00から17.00。
繁殖の詳細
バルネフェルダーの繁殖は特に難しいことではありません。卵は高い出生率(最大95%)が特徴であり、この品種の鶏の孵化率と生存率は94-95%に達します。
孵化卵
よく発達した母性本能のおかげで、鶏は孵卵期間全体を通して自分で卵を孵化させます。しかし、孵卵中、鶏は産卵を停止します。農家が鶏から最大数の卵を得るという課題に直面している場合は、クラッチをインキュベーターに移動する必要があります。卵の孵化は3週間続きます。
ひよこケア
孵化して乾燥させた後、ヒヨコはインキュベーターからブローダーに移されます。 1.5週齢までは、2時間ごとに給餌し、その後、給餌の頻度を1日5回に徐々に減らします。寝具は毎日交換されます。
最初の2日間は、夜間は照明が消えません。ブローダーの温度インジケーターは少なくとも35°Cである必要があります。鶏は1週齢に達した後、1日あたり1〜2°Cずつ徐々に下げ始め、標準的なパラメーターに戻します。
鶏の食事
孵化後1日目、バルネフェルダー鶏の餌はゆで卵のみじん切りで構成されます。セモリナ粉をふりかけて、下や足にくっつかないようにします。生後2日目から、鶏肉には蒸しコーングリッツ、みじん切りクローバー、キノアとイラクサ、野菜とカッテージチーズにビタミンを加えたものが与えられます。生後4日目には、砂利とミネラルのドレッシングを提供します。
全粒穀物やその他の「成体」飼料は、鶏が生後1か月に達した後にのみ飼料に導入されます。同時に、鳥は1日3回の食事に移されます。
計画された群れの交換
3〜4年後、産卵鶏の強度が低下し始めるので、この時までに交換用の雛を準備する必要があります。鶏肉を肉用に保管する場合は、2歳までに屠殺されます。年齢とともに肉の味が悪くなります。
品種の病気
感染症から身を守るために、鶏は適時に予防接種を受ける必要があります。これは、他の農場から入手した若い動物にとって特に重要です。
共食いやビタミン欠乏症を防ぐためには、鳥のすべての栄養ニーズを考慮して食事を正しく処方する必要があります。
寄生虫の蔓延は、鶏への駆虫薬の適時の投与を防ぐのに役立ちます。
バルネフェルダーは、座りがちな生活に起因する関節疾患や筋萎縮症を患うことがよくあります。これらの病気を予防するためには、混雑や檻の中身を避け、歩行エリアを設ける必要があります。