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いつ、どのようにビートに塩水を加えて甘く保つか

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経験豊富な庭師の間では、ビートに塩水を与えると根菜類の糖度が上がると広く信じられています。しかし、豊作の秘訣はこれだけではありません。ビートに何をどのように与えるかを知ることは、その味だけでなく、野菜のサイズと品質の維持にも影響します。

なぜ塩水でビートを水で濡らすのですか?

作物に肥料を与えることは、成長期に栄養素(肥料)を導入することです。ほとんどの場合、ミネラル混合物は灌漑水に溶解され、液体肥料が実行されます。そうすれば、植物はできるだけ早く必要なものを手に入れることができます。

ビートに塩水を与える必要がある給餌方法は、ナトリウムに対する作物の需要の増加に基づいています。この要素は、重くて密度の高い構造の土壌に十分な量であることがめったにありません。したがって、中央ロシアの多くの庭師にとって、作物は最高の収穫をもたらしません。

成長するビート:塩水で水をまく

野菜栽培者は、季節ごとに2〜3回塩水で植物に水をやることにより、必要な量の微量元素を土壌に導入します。しかし、そのような給餌を行うときは、やりすぎないことが重要です。そうしないと、甘い野菜の代わりに、逆の結果が得られる可能性があります。ビート用の過剰な肥料は有害であるため、作物に何回餌を与えるか、どの溶液が現場の条件に適しているかを判断する方法を学ぶ必要があります。

散水率はいくらですか?

ナトリウム、ホウ素、カリウム、その他の微量元素に対する植物の必要性を判断する最も簡単な方法は、外観です。ビートの栄養素が不足すると、葉は小さく、平らになり、色が赤くなります。 通常の状態の野菜では、葉身は大きく、わずかに波打っていて、濃い緑色です。品種によっては、葉柄または葉脈のみが赤くなることがあります。

あなたはビートのための特別な複雑な肥料で根菜類を庭のベッドに与えることができます。製造元は、準備の指示に比率を示しています。

塩水で植物に水をまくとき、比率は独立して決定することができます:

  • ビートが健康的な外観をしている場合は、小さじ1。食塩を10リットルの温水に溶かし、この量の液体を1m²以上注ぎます。
  • 葉が赤くなると、塩の投与量は大さじ2に増加します。微量元素の不足の深刻さに焦点を当てて、10リットルあたりおよび1m²あたり。

塩は水にすぐに溶けません。ビートに水をやるときは、物質の結晶が根に付着しないようにすることが重要です。溶液の濃度が高すぎると、若い植物にとって危険になります。水をやる前に、すべての塩が水に溶けるまで待ってください。溶液の注入時間は最大10分です。

水やりの推奨事項

夏と冬においしい自家製のビートルートビネグレットソースがテーブルにあるように、ビートルートの給餌は正しい給水方法と組み合わされています。

  • 発芽する前に、土壌は常に湿ったままでなければなりません。
  • 土壌の最上層が深さ0.5〜1 cmまで乾くと、若い苗に水をやります。
  • 4〜6枚の葉の出口が現れたら、最初の給餌は、最小投与量(1m²あたり10リットルあたり1時間)の食卓塩の溶液を使用して実行されます。
  • 植物が成長するにつれて、根の作物は栄養分と水分のみを蓄積し、吸収は10〜15 cmの深さで発生するため、土壌をこの深さまで浸し、2〜3バケットの水を注ぐ必要があることを考慮に入れる必要があります1m²あたり;
  • 根菜類の直径が5〜6cmになったら、塩、ホウ酸、灰の注入液を水に溶かし、注ぎます(水をやる方法と摂取する量を以下に示します)。

降水量が少ない場合は、土壌中の水分を十分に保つために、3〜5日ごとにビートに水をやる必要があります。葉が再び赤くなり始めたら、追加の塩と灰が必要になるかもしれません。

水やりに加えて、葉の供給という別の処理方法があります。植物は、地上部分に指示された溶液を噴霧することにより、必要な物質で強化することができます。スプレーはビート病の予防にも使用されます。

別の方法で糖度を上げます

ビートを塩で処理することに加えて、ホウ素、カリウム、リンがしばしば必要とされます。土壌をホウ素で豊かにするには、10 gのホウ酸肥料(ホウ砂、ホウ酸、ケミラルクスなど)を10リットルの水に溶かす必要があります。木灰はまた、微量元素で土壌を豊かにするのに役立ちます。それをふるいにかけ、1リットルの水に300-500gの粉末を注ぎ、混合物を24-36時間放置します。

得られた溶液を10リットルの水と混合し、1m²のビートベッドに液体を注ぎます。目に見える結果が得られるまで、3-5日後に処理を繰り返すことができます-葉は正常な外観を獲得します。

根菜類の形成と糖質の蓄積に必要なカリウムとリンで土壌を豊かにするために、複雑な肥料が使用されます(Agricola-4、Kemiraなど)。一リン酸カリウム(水10リットルあたり大さじ1)を取り、過リン酸石灰を大さじ1〜2杯混ぜます。 10リットルの水に1〜2時間の塩化カリウムまたは1時間の硝酸カリウム。これらの要素のわずかな過剰はビートに害を及ぼすことはなく、植物は必要なものだけを摂取します。

ビートが口に合わなくなる理由

ビートルートの甘さには、水やりや餌やりだけではありません。土壌が酸性または水浸しの場合(湿地)、植物は栄養素をほとんど吸収しません。不利な条件下では、根菜類は醜く成長し、内部にひび割れや空隙を形成する可能性があり、その構造は繊維状になります。

野菜栽培者が毎年そのような問題を抱えている場合、それは悪い品種や不適切な植え付けの世話ではありません。土壌は単にビートには適していません。石灰材料(綿毛、チョーク、ドロマイト、大理石のほこり)と砂を加えることで改善できます。

これらの対策は、土壌の酸性度を下げ、土壌を緩くします。 1m²の場合、最大1バケットの砂(細かい粘土なし)と1〜1.5kgの石灰が必要になります。ビートの成長に必要な窒素物質で土壌を豊かにするために、昨年の腐植土1バケツが追加で導入されています。

木の削りくず(削りくずではない)は、土を緩めるのに役立ちます。農場に家禽や豚がいる場合は、おがくずを寝具として使用できます。肥料が腐った後、この腐植土でベッドの土を満たします。家畜がいない場合は、おがくずを積み上げて湿らせ、1年間再加熱することができます。

害虫や病気はしばしば根菜類の発達を妨げます。強い塩溶液(水10リットルあたり大さじ2杯)を葉にスプレーすると、葉をかじる昆虫、菌類、バクテリアを取り除くのに役立つことがよくあります。処理するときは、葉身の下側と植物の周りの土壌の両方を湿らせるようにしてください。


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