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長年、スイバは野菜生産者の注目を集めず、野生植物として知られていました。今日、それは多くの価値ある性質を持っているので、私たちの個人的な区画の栽培植物の中でその正当な位置を占めています。これは、春に栄養分が豊富な柔らかい葉を与える最初の植物の1つです。また、野外でのスイバの植え付けや手入れはそれほど問題にならないことから、栽培が最も簡単だと考えられています。
植物の特徴と特徴
酸っぱいスイバが文化に導入されました、それはまた庭または普通(Rúmexacetósa)であり、それはソバ科の草本の多年生植物に属しています。端が尖った、卵形の長方形の葉の基本的なロゼットを形成します。他家受粉を伴う雌雄同株の植物を指します。それは、土壌の奥深くまで浸透する茎、枝分かれした根を持っています。
開花すると、スイバは70 cmまでの花茎を投げ出し、小さな赤みがかった黄色の花を穂の花序に集めます。種は播種後2年目に形成され、小さな三角形のナッツです。彼らは夏の終わりに熟し、繁殖に適しています。
耐霜性が高いため、北緯では心地よく、冬はよく、春先には緑色のビタミン製品を提供します。帰りの霜や一時的な冷たいスナップでさえ、彼にとってひどいことではありません。種子は土壌が溶けるとすぐに発芽することができますが、最高の発芽エネルギーは暖かく湿った土壌で観察されます。
その気取らないおかげで、栽培技術は非常に簡単です。他の野菜作物の栽培と同様に、植物が良好な成長を実現するためのニュアンス、機能、および特定の要件があります。
人気のスイバの品種
ブリーダーはこの緑の作物に取り組み、そのおかげで次のようなさまざまな酸っぱいスイバが生まれました。
- ベルビル-中初期の品種を指します。それは葉の隆起して広がっているロゼットを持っています。葉は中程度の長さの太い茎に生えます。それらは、それらのより大きなサイズ、薄緑色、および心地よい、わずかに酸性の味によって区別されます。この品種は、茎や霜に耐性があります。
- マラカイト-中初期の品種のグループを表します:発芽から切断までの時間間隔は45-50日です。葉は長い葉柄に配置されています。それらは細長く、槍の形をしていて、波状の縁があります。それらはわずかな酸味によって区別されます。
- ブロードリーフは早熟品種です。最初の収穫は植え付けから40日後に得られます。葉身は卵形で、中型から大型です。中程度の酸味の柔らかくジューシーな葉が異なります。歩留まりが高く、耐射性があります。
- オデッサ-17-早熟品種として育てられました。それは細長い楕円形の葉で隆起して広がっているロゼットを持っています。短期間の水分不足によく耐える干ばつに強い品種の1つ。
- ほうれん草は、大きな葉を持つ中初期の品種の代表です。それは直立した緩いロゼットによって区別され、その上に濃い緑色のわずかに泡立つ葉があります。少し酸味があり、ビタミンCが豊富です。
ヨーロッパでは亜高山帯が人気で、岩だらけの丘でよく育ちます。 SSLでは、食物の葉柄を持つ小結節スイバが大好きです。コーカサスでは、根が食物として使われるスイバが栽培されています。
スイバの植え付け日
所有者がグリーン製品の収穫を希望する時期に基づいて、播種時期が選択されます。スイバを育てるときの苗法は、加熱されていない土壌でも種子がよく発芽するので必要ありません。
次の播種日が最適です。
- 春先、最初の雪が溶けるとすぐ。夏には若い苗が強くなり、力が増し、秋には最初の緑の葉の収穫が可能になります。
- 大根とサラダの早期収穫が収穫される7月上旬。残りの夏の間、植物は根を張って強くなり、冬の後は活発に成長します。
- 最初の霜が降り始めて暖かい日が終わった冬の前の秋に播種するので、種子は発芽する時間がなく、単に地面で越冬しました。春先に活発な成長が始まり、夏の半ばまでに最初の葉を切り落とすことが可能になります。
夏に植えるときは、繊細な苗が乾かないように定期的に水やりをすることが重要です。そして、水分が不足している成体の植物は、矢に向かって咲き始め、浅い葉のロゼットを形成します。
春先に満葉を収穫する珍しい方法があります。秋には根茎が掘られ、葉は切り落とされ、砂に掘られた地下室に残されます。春先には、植物が活発に成長している温室に植えられます。 1か月で、緑のボルシチの葉の準備が整います。
屋外でスイバを育てる
種が地面に落ちる前に、あなたは最初にそれらを数日間浸さなければなりません。水分で飽和した後、それらは100%発芽します。だちゃでは、事前に植栽用地を用意しておく必要があります。スイバは多年生の文化であり、数年以内に小さな芽が大きな広がりのある植物に変わることを覚えておく必要があります。 Rúmexacetósaを栽培するには、少し日陰のある広々としたエリアを選択してください。
スイバの場所と土を選ぶ
伝統的なイベントを実施することにより、場所を選択し、秋にそれを準備することをお勧めします:
- 場所の配置;
- 雑草の掃除;
- 掘る。
スイバは適度な日陰とわずかに酸性の土壌を好みます。ローム質および砂質ローム土壌でよく育ちます。彼は湿気が大好きですが、その含有量は適度である必要があるため、地下水が近くにない場所が選択されます。
土壌の準備
文化は数年間一箇所で成長するので、栄養素で土壌を豊かにすることをお勧めします:
- 堆肥または腐植土を追加します。
- 枯渇した地域-複雑な肥料;
- 播種の1〜2週間前-窒素。
スイバはどの土壌でも育ちますが、葉の丈夫なまたは浅いロゼットを形成し、早期開花を開始する可能性があります。同時に、グリーン製品の品質にも大きな影響があります。有用な物質で土壌に栄養を与える方法を知ることで、これを回避することができます。
スイバの種まき
怠惰な野菜栽培者でさえ、緑の文化の種を植える方法を知っています。いくつかの簡単なトリックと目標が達成されます:
- 播種の前夜には、庭の土に十分に水をやる必要があります。植える直前に列を濡らすことができます。
- 庭のベッドは、土壌が落ち着く時間があり、種子が緩い土壌の土壌の奥深くに行き着かないように、数日で準備されます。
- 播種深さは1cm以下です。苗が出てきたら、2〜3cmの間隔を空けて間伐する必要があります。1年後、次の作物を集めて、もう一度間伐を行います。 、10cmごとにRúmexを配置します。
ベッドを播種した後、泥炭で軽くマルチングし、ホイルで覆うのが最善です。この場合、苗木は5〜7日後に2倍の速さで現れます。
なぜスイバは発芽しないのですか?
気取らない葉の文化が生まれることに消極的であることをどのように説明しますか?種子の発芽は通常良好であり、最も不利な条件下でも孵化します。最も一般的な原因は、種子の養分が芽を出すのに不十分な深播きです。土壌が緩すぎてその後水をまくと、種子も深くなる可能性があります。
スイバは移植できますか?
成虫のスイバの茂みを移植する方法は?彼がこの手順の間に実際に病気にならないことを考えると、これを行うのは難しいことではありません。する必要がある:
- 緑の文化の成長に適した場所を準備します。
- 丈夫な植物を選ぶ。
- つぼみに触れずに最大の葉を切り取ります。
- 長い根を少し切ります。
- 新しい場所に移植します。
移植に最適な時期は暖かい秋の日です。霜が降りる前に、植物は強くなり、新しい場所に定着します。
スイバのケアルール
ケアの方法は伝統的であり、水やり、緩め、マルチング、給餌など、すべての主要な農業技術的手段が含まれています。苗木から成虫まで、植物をきちんと手入れする方法を見つけたら、仕事に取り掛かっても、夏の間ずっとおいしい緑の葉を手に入れることができます。
水やりの規則性
土壌は常に湿った状態に保つ必要がありますが、植物が若いときは湿った状態に保つことが特に重要です。彼らがたくさんの水分を必要とするのは成長の初期段階です。必要に応じて散水を行います。夏が雨の場合は、週に1回の水やりで十分です。乾燥期間中は、毎日水が必要です。
地面が乾燥している場合、スイバは成長の最初の年に花の矢を捨てることができます。この場合、植物のすべての力は開花に行き、緑の塊の形成には行きません。成長中は、花柄を取り除く必要があります。
除草と緩み
雑草の植生は茂みを詰まらせ、それは伸び、色と味を失います。 2週間ごとに列を注意深く取り除くことで、それらを取り除くのは簡単です。緩めることは、湿気と空気が根にアクセスした土壌クラストを取り除くのに役立つ必須の手順でもあります。
根系が深いので、かなりの深さまで緩めることができます(成虫の茂みの場合)。シーズン中は、地面を3〜4回緩めるだけで十分です。
マルチングと施肥
最初の緑の葉が現れる春先に土壌をマルチングすることをお勧めします。マルチとして泥炭クラムを使用することが好ましい。これは、土壌が水分をより長く保持し、緩いままでいるのに役立ちます。
柔らかくてジューシーな緑が季節全体を喜ばせるようにスイバを肥やす方法は?シーズンごとに3つのドレッシングが行われます。
- 春には、モウズイカ(1:6)と、カリウムとリンを含む複合肥料を組成物に注入します(指示に従って)。
- 夏には窒素が導入され、グリーンマスの成長を促進します。
- 秋には、通路は堆肥または腐植土で覆われ、栄養が追加され、秋の霜から保護されます。
ある場所では、スイバは4年まで成長し、その後、茂みを更新する必要があります。この間、土壌は枯渇し、葉はそれほど柔らかくなりません。
秋のケアの特徴
冬に向けて緑の作物を準備する方法を知っているので、雪が溶けた後の早い収穫を頼りにすることができます。秋の終わりに、葉はつぼみに触れることなく地面に切り取られます。通路は、植物を凍結から保護するために腐植土、泥炭、または堆肥でマルチングされています。秋春にはマルチが植栽を保護し、冬には雪に覆われます。
病気や害虫からの保護
スイバがどのように病気になり、どの害虫がそれを食物として容易に消費するかを知っているので、自信を持って戦いに参加し、「招かれざる客」から収穫を守ることができます。
ほとんどの場合、スイバは次の影響を受けます。
- さびは、葉に茶色の斑点を引き起こす真菌性疾患です。それらは融合し、葉は乾きます。強い敗北で殺菌剤が使用され、わずかな敗北で、それらは民間療法に限定されます。
- べと病は、葉身の表面に灰色がかったカビ(プラーク)を形成します。人体に安全なフィトスポリンは、この問題の解決に役立ちます。
- 植物を喜んで食べ尽くすシャベルの葉のかじりとハバチの幼虫。それらの大量の蓄積で、ニンニクまたはナイトシェードの注入はうまくいきます。
- スイバのアブラムシは葉から果汁を吸い出しますが、それは弾力性を失い、無気力になります。燃えるハーブの注入はそれから助けます:ニンニクまたはタンポポ。葉に灰をまぶすと便利です。
毒が体内に入らないように、有用な茂みを自然な方法で処理することをお勧めします。葉はすぐに成長し、化学物質は分解する時間がなく、植物に残ります。
石鹸とニンニクの溶液が役立ちます。この溶液には、1本の洗濯石鹸、3リットルの水、みじん切りにんにくが含まれています。歪んだ組成物を葉に噴霧するか、スポンジで拭きます。きれいな水での水やりは2日後にのみ行われます。
唐辛子、ドライマスタード、木灰の混合物が役立ちます。コショウとマスタードは大さじ1で摂取されます。 l。、そして1杯の灰が追加されます。ほとんどの害虫に対処する、乾燥した混合物でルメックスを粉末にします。ジューコフは灰とタバコのほこりの混合物に怯えていますが、ここでは規則性が重要です。この手順は、5日間毎日実行されます。
すぐに雑草の場所を取り除き、輪作を観察し、地面を緩め、植物の状態を監視すれば、スイバの害虫や病気を恐れることはありません。
スイバ作物の収穫と貯蔵
葉は正しく切り、葉柄は土壌表面から3〜4cm上に残しておく必要があります。この場合、植物の頂芽を傷つけないことが重要です。夏の間、葉は約20日間隔で3〜4回カットされます。
高品質のグリーン製品を手に入れるために、花柄は現れたらすぐに切り落とされます。そうしないと、葉が小さくて丈夫になります。花の矢が大量に形成されている場合は、カットを停止します。
葉は、-1℃の温度で最大2週間、冷蔵庫のラップでよく保存されます。部屋の状態では、2〜3日だけ品質を失うことはありません。一年中緑を育てるには、夏の別荘から秋に植物を掘ることで、植木鉢で屋内作物としてスイバを育てることができます。
誰もがスイバの種を手に入れる方法を知っているわけではありません。これを行うには、半分熟した種子で茶色の花序を切り取り、それらの小さな束を作り、換気の良い部屋で熟させます。穂は脱穀され、種子は保管のためにリネンの袋に入れられます。それらは2年間発芽能力を保持します。
スイバの後に何を植えることができますか?
特定の作物に影響を与える害虫の幼虫や病気の胞子が土壌に蓄積するため、輪作が必要です。ナス科の植物など、一箇所に一定の植栽を行うと、毎年病気になります。同じことが他の文化でも起こります。
スイバとルバーブだけがソバの家族に属しているので、スイバは栽培植物の家族の中で際立っています。彼らには独自の害虫がいますが、カボチャと一致する病気もあります。たとえば、さび病やうどんこ病などです。したがって、スイバの後、この地域で病気になる可能性のあるメロンを除いて、あらゆる作物を植えることができます。
スイバは愛され、非常に要求の厳しい文化です。一部の野菜栽培者はこの植物をまったく気にしません。彼らはそれを植えて忘れました。必要な場合にのみ、葉を別の皿に切ります。しかし、適切な注意を払えば、葉はより柔らかくなり、収穫は豊富になります。
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