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冬のスロークッカーと圧力鍋でのアップルジャムレシピ

冬のスロークッカーと圧力鍋でのアップルジャムレシピ


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選りすぐりにより、多くの種類のリンゴが育てられてきました。果物の果肉と皮には、食物繊維、微量元素、有機酸、そして多くのビタミンが含まれています。アントノフカの品種は、持続的な香り、心地よい味が特徴で、果実は長い間基本的な特性を失うことはありません。冬にスロークッカーでこれらのリンゴからジャムを調理すると、美味しくて健康的な製品が得られます。その使用は胃の働きを改善し、神経を落ち着かせ、骨を強化します。この珍味は子供と妊婦の両方が食べることができます。

スロークッカーでリンゴジャムを調理する特徴

最近、何世紀にもわたって使用されてきた鉢が「スマートテクノロジー」に置き換わり、主婦の仕事が大幅に容易になりました。優れたボルシチだけでなく、スロークッカーでローストを調理することもできますが、アップルジャムもあり、熟していない果物やさまざまな品種も適しています。ペクチンは、有害な塩や毒素から体を解放し、免疫システムを強化する繊細さで保存されています。

ジャムを調理するには、刻んだ果物をボウルに入れて、適切なモードを選択するだけです。数時間以内に、プラスチックまたは木のへらで塊を数回かき混ぜ、泡を取り除く必要があります。果物は非常に均一に煮詰められ、おいしいジャムが得られます。そこでは、熱処理後よりもはるかに多くのビタミンと微量元素が貯蔵されています。

材料の準備

ジャムを調理するには、果物、砂糖、水が必要です。ひびやへこみのあるリンゴは、完全に緑色でない限り、問題ありません。果物は洗浄し、腐った果肉、仕切り、種子を取り除く必要があります。皮を切る必要はありません。甘いリンゴにも砂糖を加えます。そうしないと、ジャムの粘りが厚くならず、すぐに劣化します。

マルチクッカーボウルに果物を置く前に、洗浄した後、それらは肉挽き肉に通されるか、ブレンダーで刻まれます。香りを高めるために、シナモンまたはバニラのピンチをリンゴの塊に注ぎ、生姜をバラバラにします.

冬のスロークッカーでジャムを調理する

最も簡単なレシピを使用して、春までビタミントリートを買いだめし、パイやパンを詰めることができます。これを行うには、2キログラムのリンゴと500グラムの砂糖を摂取する必要があります。

洗った果実の中心を取り除きます。果物はスライスにカットするか、ブレンダー、おろし金、肉挽き肉で刻むことができます。

リンゴの塊に砂糖を注ぎ、叩いてマッシュポテトを作ります。 2時間後、マルチクッカーボウルに注ぎ、適切な機能を選択します。一部のブランドでは、これは「フライ」ボタンである場合があり、他のブランドでは「ベイク」ボタンである場合があります。コンポジションが沸騰したら、モードを「クエンチング」に変更する必要があります。 20分で、香りのよいジャムを調理することはかなり可能です。冬まで保管する必要がある場合は、滅菌ジャーに移します。珍味は4〜5日間損なわれることなく容器にあります。

マルチクッカーと圧力鍋で調理するための他のレシピ

リンゴは梨、プラム、アプリコット、赤スグリとよく合います。このジャムにはさらに多くのビタミンが含まれます。圧力鍋でも美味しいおやつが手に入ります。デザートの特別な香りはナツメグまたはバニラによって与えられます。

オレンジ付き

リンゴにはペクチン、繊維、有機酸が含まれているため、このような果物のジャムは少量のカロリーを含んでいるため、体重増加にはつながりません。簡単なレシピを使用すると、美味しくて健康的な繊細さが得られます。

  • オレンジ4個;
  • リンゴ1キログラム。
  • 500グラムの砂糖;
  • レモン1個。

ジャムを調理する前に、果物を洗って準備する必要があります。

  1. 柑橘系の果物から皮をむき、種を取り除き、スライスに切ります。
  2. 芯のあるリンゴは細かく切り刻まれます。
  3. 果物はマルチクッカーボウルに入れられ、砂糖が上に注がれます。

「消火」ボタンをオンにし、タイマーで2時間選択します。この間、固まりは、焦げ付き防止コーティングに付着しないように、少なくとも3回攪拌する必要があります。オレンジが沸騰していない場合は、ジャムをブレンダーに通す必要があります。滅菌ジャーに巻いて春まで保管できます。圧力鍋では、御馳走の準備時間はわずか1時間かかります。

カボチャ付き

生産的な年の多くの夏の居住者は、果物をどうするか、野菜をどうするかを単に知りません。誰もが自家栽培の果物を市場に持ち込むのに十分幸運であるとは限りません。製品が消えないように、それらからジャムを調理することをお勧めします。このためにあなたは取る必要があります:

  • 酸っぱいリンゴとカボチャのキログラム。
  • 砂糖900グラム;
  • レモン汁。

デザートの準備には、後期品種の果物が適しています-アントノフカ、シミレンコ、パピロフカ;初期のリンゴはジャムを作りませんが、お粥を作ります。レシピを注意深く読む必要があります。

  1. カボチャから種を取り除き、皮を切り落とし、粗いおろし金でこすります。塊を広い容器に移し、砂糖の半分を注ぎます。
  2. リンゴの皮をむき、芯を取り、細かく切り、残りの甘い砂を加えます。
  3. 両方の製品が液体を手放したら、混ぜ合わせ、レモンジュースを注ぎ、文字通り20分間マルチクッカーボウルに移し、「シチュー」モードを設定します。

ジャムは滅菌ジャーに送られ、蓋で丸められます。来春まで冷蔵庫で悪くなることはありません。

梅と

2.5時間、果物やベリーを使って美味しいデザートを作る主婦もいます。りんごはグーズベリーと組み合わせることができますが、庭の香りを保ち、均一な一貫性を保つために、プラムを使用することをお勧めします。 1200グラムの果物の場合、1キログラムのグラニュー糖が必要です。果物をマルチクッカーに送る前に:

  1. りんごは洗って乾かし、細かく切ります。
  2. 梅から穴を取り除き、つぶします。
  3. 両方の塊を混ぜ合わせ、火で加熱し、500グラムの砂糖を加えます。
  4. 10分後、「焼く」ボタンを押して、ジャムをマルチクッカーボウルに注ぎます。
  5. 15分後、蓋を持ち上げ、残りの甘い砂を追加し、「クエンチング」モードを選択する必要があります。時間は2.5時間です。

ホットジャムは加熱された滅菌ジャーに移され、巻き上げられます。この繊細さはパイの詰め物として使用され、パンケーキまたはパンケーキと一緒に出されます。

ジャム保存

ソビエト時代には、パイは学校の食堂と工場の食堂で販売されていました。リンゴジャムを敷き詰めた、広がりのない中身が非常に濃厚な味わいで、長く記憶に残っています。あなたが取るならば、あなたは冬のためにそのような繊細さを保つことができます:

  • 果物-1キログラム;
  • コップ1杯の水;
  • 砂糖800-850グラム。

まず、マッシュポテトを作る必要があります。皮をむいたリンゴを細かく切り、鍋に入れ、水を入れて柔らかくなるまで茹でます。次に、果物はふるいを通過します。砂糖を準備した塊に注ぎ、250°の温度のオーブンに入れます。ピューレが沸騰したら、温度を下げて赤みがかるまで煮ます。ホットジャムは滅菌ジャーに梱包する必要があります。缶詰のデザートは冷蔵庫なしで保管されます。


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