助言

冬に向けてカリカリのおいしいきゅうりをスライスして作るための簡単なステップバイステップのレシピ

冬に向けてカリカリのおいしいきゅうりをスライスして作るための簡単なステップバイステップのレシピ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

きゅうりのピクルスは誰もが大好きです。この美味しくて健康的な保存は、肉、ジャガイモ、シリアル、その他のおかずと一緒に出すことができます。冬のきゅうりのスライスのレシピはたくさんあります。きゅうりのピクルスを調理するのに少し時間と労力がかかります。収穫にはミニチュアきゅうりを使う必要はありません。他のレシピに適さない野菜は非常に適しています。

きゅうりのスライス缶詰の特徴

半リットルやリットルの瓶にうまく収まらない大きなきゅうりでさえ、このような冬の準備に適しています。野菜は調理前に細かく切るので、瓶に入れるのは簡単です。

保存のために、きゅうりをすりつぶす必要があります、温室野菜はより悪く保存されます。表面がとげのあるにきびで覆われている品種を選択することをお勧めします。そのようなキュウリは密度が高くておいしいです。

レシピには植物油が含まれています。香りと上品さの両方でお召し上がりいただけます。しかし、最初のケースでは、きゅうりの味が中断されます。

プロセスを開始する前にキュウリを選択して準備する方法

どんな大きさの果物でも収穫に適していますが、種子が粗いので、黄色い皮のきゅうりは服用しないでください。缶詰の野菜を準備する前に、それらを準備する必要があります。

  1. きゅうりを並べ替えて、黄色いものと甘やかされて育ったものを分けます。
  2. 茎の近くのいくつかの果物に黄ばんだ領域がある場合、それらは切り取られます。
  3. 野菜は水を数回変えることでよく洗います。

きゅうりは洗った後、深いボウルに入れ、冷水をかけます。水に4時間入れた。

きゅうりのスライスを自宅で漬ける方法

スパイシーな味わいのこの調理法は、大人だけでなく子供たちにもきっと喜ばれることでしょう。そのようなきゅうりは、どんなおかずやメインディッシュへの優れた追加になるでしょう。必要に応じて、ブランクを使用して、ホッジポッドまたはピクルスを準備できます。

冬の簡単レシピ

おいしくて歯ごたえのあるきゅうりを作るには、次の材料を使う必要があります。

  • きゅうり-2kg。
  • 砂糖-大さじ5。
  • 塩-大さじ2。
  • 挽いたコショウ-小さじ半分。
  • リーンオイル-1/3カップ。
  • 酢-100グラム。
  • にんにくのみじん切り-大さじ2。

きゅうりの先を切り落とし、野菜を4〜6個に切ってボウルに入れます。にんにくのみじん切りなども入っています。すべてをスプーンで混ぜ、4時間マリネします。

その後、野菜を0.5リットルの瓶に移し、放出されたジュースを注ぎ、25分間殺菌するように設定します。それから彼らはそれをひねり、逆さまにし、毛布で覆います。若い主婦でさえ、そのような漬物を瓶に入れることができます。

ふたで少し覆った瓶を殺菌し、鍋から取り出して締めます!

韓国語で

このレシピによる前菜は辛味があり、どんなごちそうの飾りにもなります。きゅうりを塩漬けにするには、次の製品を服用してください。

  • ガーキンス-4kg。
  • 塩-100グラム。
  • 砂糖はグラスです。
  • リーンオイル-ガラス。
  • 酢はグラスです。
  • にんにくのみじん切り-大さじ2。
  • 唐辛子-スライス。
  • コショウの実。

きゅうりは短冊状に切り、香辛料と混ぜて3時間漬け込みます。この時間の後、それらは瓶に分配され、20分間滅菌するように設定されます。スナックをコルクし、瓶を毛布で1日覆います。

滅菌なし

きゅうりは殺菌せずにスライスすることができます。おいしい保存を準備するには、次の製品が必要になります。

  • きゅうり-2kg。
  • 塩-大さじ2。
  • 砂糖は大さじです。
  • 酢-大さじ3。
  • 水-1.2リットル。
  • スパイス-ニンニク、コショウ、ディル。

瓶の底に香辛料を入れ、スライスしたきゅうりを容器に入れます。沸騰したお湯を瓶に注ぎ、15分待ちます。水を鍋に戻し、残りの材料を加え、マリネを茹でます。 2回目は塩水を容器に注ぎ、蓋で密閉します。ボトルは1日保温されます。

冬きゅうりのサラダ

変更には、おいしいキュウリのサラダをマリネすることができます。スナックを準備するには、次の製品が必要です。

  • きゅうり-3kg。
  • タマネギ-0.5kg。
  • にんにく-1頭。
  • 砂糖と塩-それぞれ大さじ2杯。
  • リーンオイル-0.5カップ。
  • 挽いたコショウ-小さじ1杯。
  • 月桂樹の葉。

きゅうりと玉ねぎを輪切りにし、にんにくをナイフで細かく刻み、ボウルに入れて残りの製品と混ぜる。彼らは1時間マリネし、銀行に入れます。 15分間滅菌した後、密封します。

トマトで辛い

きゅうりのピクルスとトマトは冬に大いに役立ちます。保存を準備するには:

  • きゅうり-2kg。
  • トマト-1kg。
  • 唐辛子-1ポッド。
  • にんにくが頭です。
  • 塩-大さじ2。
  • 酢-大さじ3。
  • 砂糖-大さじ1。
  • ディル。

きゅうりとトマトをスライスし、胡椒とにんにくを挽き肉でひねります。ディルを細かく刻みます。ボウルにすべての材料を混ぜて、瓶に入れます。上から、放出されたジュースが容器に注がれます。 15分間滅菌し、密封します。

マスタード付き

マスタードは、スパイシーで珍しい味を保存に与えます。おいしい野菜を塩漬けにするために、あなたは取る必要があります:

  • ガーキンス-1kg。
  • マスタードパウダー-小さじ1杯。
  • 塩と砂糖-デザートスプーン。
  • 酢-大さじ2。
  • 挽いたコショウ-ピンチ。

ガーキンは細かく切り分けられ、他の材料と混合され、瓶に詰められます。 15分間滅菌するように設定します。コルクと毛布の下に置きます。

グルジア語で

スパイシーな料理が好きな人には、グルジアのガーキンを塩漬けにすることができます。次の製品は塩漬けのために準備されています:

  • きゅうり-2kg。
  • 唐辛子-1個。
  • にんにくが頭です。
  • 植物油-0.5カップ。
  • 酢、塩、砂糖-それぞれ大さじ2。

ガーキンはスライスにカットされ、ニンニクとコショウは肉挽き肉でねじられます。大きなボウルにすべての製品を混ぜ、瓶を満たし、滅菌するように設定します。コルクをして、毛布の下に1日置きます。

みじん切りの新鮮なパセリをこの保存に加えることができます。

タマネギ入り

きゅうりの玉ねぎのピクルスは肉料理によく合います。このスパイシーなワークピースを準備するには、次のようにします。

  • ガーキンス-2kg。
  • 小さな玉ねぎ-300グラム。
  • 酢-大さじ3。
  • 砂糖-大さじ1。
  • 塩-大さじ2。
  • スパイス。

きゅうりは4つに切り、玉ねぎは皮をむいて半分に切る。香辛料、野菜を瓶に入れ、沸騰したお湯を注ぎます。マリネは塩、砂糖、酢から作られています。缶から水を注ぎ、塩水を注ぎ、ねじります。

にんにく入り

にんにくを添えたガーキンは、クローブで閉じており、刺激的で独特の味と魅力的な香りがあります。保存は、次の製品から作成されます。

  • きゅうり-1kg。
  • にんにくが頭です。
  • 塩、砂糖、酢-それぞれ大さじ。
  • ディル。

ガーキンは細かく切り、にんにくとディルはナイフで細かく刻みます。すべての材料を混ぜて、瓶に分配します。 15分間滅菌し、毛布で包みます。

保存の保存方法と保存方法

スライスして保存したきゅうりは2年間保存します。涼しい場所に瓶を保管してください。 2年以上保存すると、特にワークに植物油が含まれていると、保存の味が悪くなります。


ビデオを見る: きゅうりを大量消費5分で作れる超簡単3品夏にぴったりレシピでもう困らない (十一月 2022).