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シベリアでブドウを栽培する初心者向けの推奨事項

シベリアでブドウを栽培する初心者向けの推奨事項


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シベリアのブドウは、品種または雑種の正しい選択、および栽培技術の順守を条件として、非常によく成長し、熟します。毎年、ブリーダーとアマチュアのワイン生産者は、この地域の厳しい気候条件での成長に完全に適応した新しい品種を生産しています。

成長する機能

シベリアでのブドウの栽培には独自の特徴があります。これは、熱に強い作物の夏の期間が非常に短く、しばしば寒いためです。西シベリアの南部、特に処女地域では、気候の大陸性が増加しており、地域の領土の場所に加えて、東シベリアの気候の形成は、起伏の特徴の影響を受けます。

しかし、シベリアの気候条件にはブドウ栽培の利点があります。フィロキセラやべと病によるブドウ園の損傷のリスクは非常に低いです。

栽培を開始する主な困難は、畑でブドウを栽培することです。 多くの庭師は、温室での栽培を支持してこの方法を拒否しています。保護された土壌は、ブドウの木の良好な成長と発達を提供し、豊富で高品質の作物を得ることができます。

本格的で丈夫なブドウを育てるには、適切な品種を選択する必要があります。 シベリアでの高収量を実証できるのは、フィルムシェルターの条件で初期の品種または部分的に中程度の熟成のみです。北米産の厳選品種または極東の野生ブドウの耐寒性品種に接木苗を使用することをお勧めします。

北部ブドウ栽培の技術

シベリアのオープングラウンド条件でのブドウの栽培に伴う困難にもかかわらず、この地域の多くの経験豊富なワイン生産者は、温室の外で最適な品種の栽培に成功しています。

オープングラウンドの品種名植物の説明ベリーの説明グレードの特徴
「北の美」品種「Dawn of the North」と「Typhi pink」の交配から得られます。非常に早い熟成。茂みは活発で、大きく、ゆるく、中密度のブラシ、円錐形または分岐状で、重量は最大255 g果実は大きく、わずかに楕円形で、ピンクがかった白っぽいです。皮膚は薄く、丈夫です。果実の果肉は肉質でジューシーです灰色の腐敗と割れた果実に耐性があります。 -25°までの耐霜性С
「飲み込む」品種は、マドレーヌ・アンジェビンとコクル・レッドの交配種から得られました。超早熟。中高さの茂み、開花する両性。 325 g円筒形ブラシベリーはミディアム、やや楕円形、ダークブルーです。皮膚が薄い。果肉は肉質でジューシーです植物はしばしばスズメバチの影響を受けます。十分な耐霜性

ムロメッツ

品種は「北」と「勝利」の交配ブドウから得られます。非常に早い熟成期間を持つテーブル品種。茂みは活発です。花は両性です。大きく、円錐形、中密度のブラシ果実は大きく、楕円形で、濃い紫色です。果肉は肉質でサクサクしています。ワックスコーティングは十分に厚いカビの損傷に対する高い耐性、オイジウムの損傷に対する感受性。 -25°までの耐霜性С
ジルガ初期の成熟した普遍的な品種。茂みは活発です。ブラシは密度が高く、大きく、円筒形で、翼があります。最大410gの平均重量果実は大きく、形状はわずかに楕円形で、黒と青です。パルプは粘液です。テイスティングスコア7.1ポイントカビ、オイディウム、灰色腐敗病に抵抗する。 -26°Сまでの耐霜性
「ソロビエフ-58」交配品種「Gayyar-157」と「Pearl Saba」から受け取った。早熟した食堂。ブッシュは中型です。クラスターは、非常にゆるい、またはゆるく、小さく、円筒形です。果実は中程度で、丸く、白く、灰色がかった金色の黄褐色です。ナツメグの味カビや腐敗に強い。霜に強い

初心者のワイン生産者は、保護された地面で根菜を使用して、この好熱性でむしろ気まぐれな作物を栽培することが奨励されます。

覆われた地面の品種名植物の説明ベリーの説明グレードの特徴
いいよ早熟のテーブルグレード。茂みは生い茂っています。花は両性です。中密度のブラシ、大きな円筒形、翼付き。平均重量850 g果実は中程度で、丸く、白く、種がありますカビに、不安定なoidium
ラスベン非常に早い熟成。茂みは活発です。中密度または高密度のブラシ、大型、円筒形、中重量最大550 g果実は大きく、丸い、つや消しピンクです。果肉はジューシーで甘いカビに対する抵抗性、オイディウム。 -25°までの耐霜性С.
アミカンテーブル、早熟。茂みは生い茂っています。花は両性です。密集したブラシ、大型、円筒形、最大850 g果実は大きく、楕円形、ピンクです。味はシンプルで心地よく、わずかなマスカットがあります耐霜性は平均です。品種は灰色腐敗の影響を受ける可能性があります。

「喜び」

早熟のダイニングフォーム。ブッシュは中型です。機能的に女性型の花。ブラシは緩く、大きく、円錐形で、重量は最大830 g果実は非常に大きく、楕円形または卵形で、太陽の下で赤みがかったピンク色です。皮膚が薄い。果肉は肉質です。味はとても心地よく調和が取れています。カビ、オイディウム、灰色腐敗に対する耐性。 -25°までの耐霜性С
カラジジ茂みは生い茂っています。花は両性です。ミディアムまたはルーズブラシ、ミディアム、コニカル果実は小さく、卵形または丸楕円形で、黒です。皮膚は厚くて強いです。果肉は肉質でジューシーです耐霜性が不十分です。多様性はオイディウムによって非常に影響を受けます

温室栽培技術

温室でのブドウの栽培は非常に有望であり、特に春の霜が頻繁に観察され、夏の期間が非常に短い地域で需要があります。 温室でブドウを栽培する技術には、野外での栽培とは多くの違いがあります。 良好な結果を得るには、農業技術を厳密に観察し、最適な温度条件、適時の給餌と散水、ブドウの茂みの適切な切断を植物に提供することが非常に重要です。

  1. ブドウを栽培するための温室建設は、可能な限り高く、3 m以上で、十分な広さでなければなりません。
  2. 高品質の照明装置と加熱装置を備えた耐久性のある構造を優先することをお勧めします。
  3. 強力な暖房システムを使用する場合、湿度インジケータを厳密に監視し、体系的な換気を実施する必要があります。
  4. いくつかの品種は閉鎖された地盤条件での生育に適応できますが、手作業による受粉を適時に実施する必要があります。
  5. 温室で栽培した場合、クラスターを不明瞭にするシュートをミントで剥がすかどうかにかかわらず、各栽培者は植物の状態と負荷に基づいて自分で決定します。

温室でブドウを栽培する場合、庭師は土壌への給餌と給餌の手段に注意を払う必要があります。温室用のブドウには十分な水やりが必要です。温室の内部が非常に乾燥していて、放牧が行われている場合、カビがブドウに影響を与えることはほとんどありません。予防の目的で、治療は過マンガン酸カリウムまたは全身薬で行われます。

野外での栽培のルール

シベリアでの栽培用に区画化された耐寒性および初期ブドウ品種を栽培する場合、いくつかの農業技術要件を順守する必要があります。

  • 開いた地面でのブドウ畑の通常の植え付けは、北から南の方向に配置する必要があります。
  • また、ブドウ園を建物の南壁または頑丈な囲いに沿って植えることをお勧めします。
  • 列間の標準距離は少なくとも1.5メートルである必要がありますが、東から西に植える場合は2メートルに増やすことができます。
  • 建物からブドウ園までの距離をメートル単位で遵守する必要があります。これにより、植物の栄養の領域を増やし、ブドウ園のメンテナンスを容易にします。

春の霜の脅威に直面してブドウの茂みの上に設置されたアークと同様に、フィルムまたは不織布のカバー材料を備えている必要があります。

秋の剪定は2段階で行われます。 最初の枝刈りは、8月中旬から9月末まで行われます。この期間中に、多産のと最も薄くて弱い枝が取り除かれます。 2番目のプルーニングでは、フルーツリンクまたは置換の結び目を作成できます。

リソースに関する対応する記事を読んだ後、冬にブドウを適切に準備する方法を見つけることができます。

ヒントとコツ

シベリア地域の気候および天候の特徴は、ブドウを栽培する際に以下のルールを順守することを意味します。

  • 作物による植物の負荷を正確に計算し、ブドウの茂みの過負荷を防ぐことが非常に重要です。
  • 最も強い春の霜の時期には、まだ格子に結び付けられていない越冬したブドウの木に避難所を提供する必要があります。
  • 適切な農業技術は、植物の順応を伴い、大量の窒素含有肥料の導入を排除します。

シベリアでブドウを植える方法

春に避難所を適時に撤去することで、ブドウの木の老化を防ぎ、植物を硬化させることができます。有能なケアの実施により、危険な農業の状況でも、保証された高品質のブドウ収穫を得ることができます。