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スロークッカーのシャーロット:おいしいペストリーの古典的なレシピ

スロークッカーのシャーロット:おいしいペストリーの古典的なレシピ


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シャーロットを少なくとも一度は試したことがない人はいますか?この料理は、その準備のシンプルさ、優れた味で知られています。シャーロットは伝統的にリンゴを収穫した後、秋に準備されますが、冬、春、夏にはジューシーなフルーツを買ってパイを焼くのは難しくありません。

マルチクッカーでは、豊かでおいしい高品質のシャーロットが得られます。さまざまなデバイスの出現は、私たちの生活を大きく促進しました。スロークッカーで焼く場合、火が付かないかどうかを特に監視する必要はありません。味が飽和し、香りが素晴らしいです。

スロークッカーでのシャーロットのレシピ、クラシック

スロークッカーでシャーロットを調理するには何が必要ですか?

成分

  • 小麦粉1杯;
  • 砂糖1杯;
  • 卵(3-4個);
  • 3つの大きなリンゴ。
  • バター(50-100グラム)。

調理方法

  1. リンゴを皮と種からはがし、立方体またはスライスにカットします(自由裁量で)。
  2. 鍋をベーキングモード(ケーキ)にし、ボウルの底に羊皮紙を置き、底と側面にバターを塗ります。原則として、このモードの標準時間は50分です。
  3. 次に、リンゴの最初の層を美しくタンピングする必要があります(将来、この層はシャーロットの「トップ」になります)。
  4. 卵と砂糖を打ちます。砂糖は溶かさなければなりません。注意:卵がよく打たれるほど、アップルパイはおいしくなります。
  5. 得られた卵と糖の混合物に小麦粉を加え、泡立て続けます。サワークリームのスプーンを2、3個追加できます。シャーロットがより壮大になります。
  6. 得られた生地をリンゴに注ぎ、ベーキングモードをオンにします。材料を計算せず、生地と刻んだリンゴをたくさん手に入れた場合は、それらを重ねてレイアウトできます。それからあなたのシャーロットはより大きく、より高くなります。
  7. 調理されるまで40-60分焼きます(準備は爪tooth枝で確認できます)。ケーキのサイズとアプライアンスのパワーによっては、調理に時間がかかる場合があります。
  8. マルチクッカーからボウルを取り外し、皿の上でケーキを回します。最初に置いたリンゴが一番上になります。クラシックシャーロットの準備ができました!

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スロークッカーで蜂蜜とシャーロットのレシピ

成分

  • 小麦粉(1-2カップ);
  • 砂糖(1カップ);
  • 鶏の卵(3-4個);
  • リンゴ(3-4個、大);
  • ベーキングパウダーティースプーン;
  • バター;
  • 液体蜂蜜(大さじ2)。

レシピステップバイステップ

卵と砂糖を打ち、小麦粉を加える。混合物がサワークリームのコンシステンシーになるまで叩きます。スプーン1杯のベーキングパウダーを加えてかき混ぜます。

リンゴ(スライスまたはキューブ)をカットします。それらが暗くならないように、レモン汁を振りかけることができます。
ボウルの底と側面をバターで広げます。
刻んだリンゴをボウルの底に置きます。
蜂蜜を上に注ぐ(大さじ1杯で十分です)。注:はちみつに砂糖が含まれている場合は、まず水浴で溶かしてください。
スプーン一杯の蜂蜜を生地に加え、リンゴを注ぎます。

40〜70分間焼きます。
皿に入れます最もおいしいリンゴのベーキングができました!

  • 多くの場合、チェリーまたはスグリの果実(季節によって冷凍または新鮮)がシャーロットに追加されます。
  • ペストリーの上にシナモンを振りかけることができます。リンゴとシナモン-常においしいと楽しい組み合わせ!
  • 新鮮なリンゴの代わりに、小麦粉-セモリナの代わりにリンゴジャム(ジャム)を使用できます。
  • 完成したシャーロットの上に粉砂糖を振りかけることができます:それはより甘くてより美味しくなります。ミントの葉を上に置くと、非常にエレガントに見えます(写真を参照)。
  • 一部の主婦は、スパイスを追加してスパイスを追加します。
  • 別の小さな料理の秘::シャーロットを金色にしたい場合は、バターを塗る段階でボウルに黒砂糖を加えることをお勧めします。それは底に沿って塗りつけられ、溶解を待つ必要があります。




これで、スロークッカーで美味しいシャーロットを作る方法がわかりました。ご覧のとおり、オーブンの外でケーキを焼くのに複雑なことはありません。そのようなペストリーは、テーブルの上の素晴らしい装飾とお茶のおいしいデザートになります!

スロークッカーレシピのシャーロット(ビデオ1)

スロークッカーのレシピのシャーロット(ビデオ2)